El colesterol es una sustancia cerosa que necesita el cuerpo, pero cuando hay demasiado colesterol en la sangre puede haber problemas. Las personas con colesterol alto son más vulnerables a enfermedades cardíacas, accidente cerebrovascular, enfermedad del hígado graso no alcohólico, y más. Entonces, ¿Cómo reducir el colesterol naturalmente? Como primer paso hay que prestar atención a los alimentos elegidos para comer. Algunos pueden ser realmente beneficiosos, mientras otros no. En el grupo de los alimentos buenos, está un alimento que muchos pasan por alto, pero que, como buen fruto seco, podría ser incluido en la dieta para bajar el colesterol. Profundicemos.
MÉDICO LO RECOMIENDA
El alimento que muchos pasan por alto y reduce colesterol
Este fruto seco no es tan famoso como otros, pero puede ayudar a reducir el colesterol malo, según experto.
Alimento para reducir colesterol
Hay muchos alimentos que pueden ayudar a mantener los niveles de colesterol equilibrados, incluyendo los frutos secos, pero hay un fruto seco en particular que recomienda un experto médico, y no es el fruto seco más popular de todos.
El Dr. Nishith Chandra, director principal de Cardiología Intervencionista del Fortis Escorts Heart Institute, Delhi, escribe para The Indian Express que los anacardos "no contienen colesterol", y pueden ayudar a reducir el colesterol y prevenir ataques del corazón.
"Los anacardos no sólo pueden reducir el colesterol malo sino también prevenir enfermedades cardíacas debido a su alto contenido de magnesio. Se sabe que el magnesio reduce las posibilidades de sufrir cardiopatía isquémica y accidente cerebrovascular", explica.
Hay algunos estudios que sugieren que este fruto seco puede ser útil para bajar el colesterol. Al respecto, el sitio especializado Healthline detalla lo siguiente:
"Uno de los estudios descubrió que las personas con diabetes tipo 2 que consumían el 10% de sus calorías diarias de anacardos tenían proporciones más bajas de colesterol LDL (malo) y colesterol HDL (bueno) que aquellos que no comían anacardos en absoluto".
Asimismo, "otros dos estudios vinculan el consumo de anacardos con niveles más altos de colesterol HDL y una presión arterial más baja, además de reducir los niveles de colesterol total y LDL".
No obstante, también hay estudios que han mostrado resultados diferentes, por lo que Healthline indica que, aunque los anacardos tienen la misma probabilidad de beneficiar la salud del corazón que otros frutos secos, se necesita más investigación.
¿Qué frutos secos son buenos para bajar el colesterol?
Además de los anacardos, hay otros frutos secos que pueden ayudar a reducir el colesterol y que son especialmente beneficiosos para la salud del corazón.
Esto ocurre principalmente porque, según expertos, la mayoría de los frutos secos son ricos en fibra que ayuda a disminuir el colesterol. Algunos también contienen ácidos grasos omega-3, grasas insaturadas, L-arginina y esteroles vegetales, una sustancia útil para reducir el colesterol.
La lista de frutos secos para bajar el colesterol está liderada por las nueces. Numerosos estudios lo han comprobado.
Por otro lado, las almendras, las nueces de macadamia, las avellanas y las nueces pecanas también pueden ser bastante saludables para el corazón.
¿Cuánto fruto seco comer?
Es importante comer frutos secos con moderación. En general, los expertos recomiendan comer una porción o un puñado de frutos secos por día, o aproximadamente de 4 o 6 veces por semana. De esta manera se podrán aprovechar los beneficios de los frutos secos.
Acerca de esto, además de ayudar a reducir el colesterol no saludable, seguir una dieta que incluya frutos secos puede contribuir a lo siguiente, de acuerdo con los expertos de la Clínica Mayo:
- Mejorar la salud de las arterias
- Disminuir la inflamación relacionada con enfermedades cardíacas
- Disminuir el riesgo de coágulos sanguíneos, que pueden causar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares
- Disminuir el riesgo de tener presión arterial alta
- Disminuir el riesgo de muerte prematura debido a una enfermedad cardíaca
- Reducir los niveles triglicéridos
¿Cuánto colesterol es normal?
Según Johns Hopkins Medicine, estos son los rangos para el colesterol total en adultos:
- Normal: Menos de 200 mg/dL
- Límite alto: 200 a 239 mg/dL
- Alto: En o por encima de 240 mg/dL
Mientras, estos son los rangos para colesterol LDL en adultos:
- Óptimo: Menos de 100 mg/dL (Este es el objetivo para las personas con diabetes o enfermedades del corazón).
- Casi óptimo: 100 a 129 mg/dL
- Límite alto: 130 a 159 mg/dL
- Alto: 160 a 189 mg/dL
- Muy alto: 190 mg/dL y superior
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