Bajar triglicéridos: El alimento que debes comer 3 veces a la semana

Las personas que tienen niveles altos de triglicéridos pueden necesitar hacer modificaciones en la dieta y el estilo de vida. Pero, ¿Cómo reducir los triglicéridos? ¿Qué comer para bajar los triglicéridos? ¿Qué alimento incluir en la dieta para bajar los triglicéridos? He aquí un alimento que expertos recomiendan para controlar los triglicéridos.

Alimento para bajar triglicéridos

Al igual que el colesterol, los triglicéridos son un tipo de grasa. La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA por sus siglas en inglés) dice que los triglicéridos "son el tipo de grasa más común en el cuerpo. Almacenan el exceso de energía de la dieta".

Este tipo de grasa es necesaria para el cuerpo, pero cuando los niveles son altos, puede ser problemático.

"Un nivel alto de triglicéridos combinado con un nivel alto de colesterol LDL o un nivel bajo de colesterol HDL está relacionado con acumulaciones de grasa en las paredes arteriales, lo que aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular", indica la AHA.

En ese sentido, las personas con triglicéridos altos deben hacer ciertos cambios en su estilo de vida para bajar los niveles de triglicéridos, incluidos cambios en la dieta.

Una de las modificaciones más beneficios es incluir pescado azul a su plan de alimentación. Los expertos del Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS por sus siglas en inglés) recomiendan este alimento.

Pero, ¿Qué cantidad de veces hay que comer pescado azul para bajar los triglicéridos? La recomendación de los expertos es comer pescado azul dos o tres veces por semana, "ya que contiene ácidos grasos omega 3 que pueden tener un efecto beneficioso sobre los niveles de triglicéridos", indican.

Según el NHS: "A pesar de reducir significativamente el contenido de grasa de su dieta, es importante que obtenga algunas grasas esenciales en su dieta, por lo que incluir pescado azul dos o tres veces por semana puede ayudar con esto".

Y continúa: "Se sugiere incorporar pescado azul que tenga menos grasa que otros, por ejemplo, trucha y sardinas en comparación con arenque o caballa".

¿Cómo reducir los triglicéridos?

Además de comer pescado azul tres veces a la semana, los expertos del NHS recomiendan seguir las siguientes pautas para mantener los triglicéridos bajo control:

Seguir una dieta baja en grasas, con menos del 30% de las calorías diarias provenientes de grasas totales
Elegir grasas poliinsaturadas en lugar de grasas saturadas
Disminuir el consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar
Elegir fuentes de carbohidratos no refinados, como panes y cereales con alto contenido de fibra
Evitar el consumo de alcohol
Si tiene sobrepeso, bajar de peso
Practicar actividad física regular
Si tiene diabetes, controlar bien la glucemia

¿Qué se siente cuando los triglicéridos están altos?

Los niveles extremadamente altos de triglicéridos en sangre, superiores a 1500 mg/dl, pueden hacer que el cuerpo deje de descomponer las grasas, dice el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI), que forma parte de los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos.

A esto se le conoce como síndrome de quilomicronemia multifactorial. Cuando ocurre, los síntomas pueden incluir: pérdida de memoria a corto plazo, hinchazón del hígado y el bazo, dolor de estómago y enrojecimiento o rubor de la piel con el consumo de alcohol.

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