6 especias para la memoria que podrías tener en casa sin saberlo

La memoria es un tesoro que debemos cuidar todos los días y algunas cosas, tan pequeñas como las especias, pueden ser de gran ayuda. Pero, ¿Cuáles son las mejores especias para la memoria y el cerebro? Conoce algunos de los alimentos que ayudan a darle sabor a tus comidas y mejoran tu memoria.

Canela

Muy probablemente ya tengas canela en tu despensa y la uses de vez en cuando para los postres, la avena, las tostadas o incluso el café. Y es que, esta especia, además de ser muy popular en la cocina, también tiene muchos beneficios para la salud.

La University of Pittsburgh Medical Center (UPMC) ubica a la canela entre las especias que estimulan el cerebro.

"Un estudio ha demostrado que la canela puede aumentar el funcionamiento cognitivo, incluso solo a través del olfato, y se está considerando como un posible tratamiento para mejorar la cognición en los ancianos y en las personas con síntomas de demencia", indican.

Ajo

El ajo es una de las especias que más se usa a diario y a la que se le atribuyen numerosos beneficios. Pero ¿Sabías que también puede ser un aliado de la memoria y el cerebro?

La Universidad de Missouri destaca que, un equipo de investigadores de esa institución educativa, descubrió que un nutriente del ajo "protege al cerebro contra el envejecimiento y las enfermedades".

"Este hallazgo proporciona una mayor comprensión de cómo el ajo puede prevenir enfermedades neurológicas relacionadas con la edad, como el Alzheimer y el Parkinson", mencionan.

Cúrcuma

No todas las personas tienen cúrcuma en la despensa, pero deberían. La cúrcuma, también conocida, como la especia dorada es uno de los mejores alimentos para la memoria.

Cada vez hay más estudios que lo comprueban y los expertos en salud del cerebro también la recomiendan. Todo gracias a la curcumina.

"El consumo diario de una determinada forma de curcumina mejoró la memoria y el estado de ánimo en personas con pérdida de memoria leve relacionada con la edad, según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la UCLA", indican en UCLA Health. El estudio fue publicado en el American Journal of Geriatric Psychiatry.

Pimienta negra

Si hay cúrcuma en la casa, entonces también debe haber pimienta negra. ¿Por qué? Porque la pimienta negra puede ayudar a mejorar la absorción de nutrientes y potenciar sus efectos antiinflamatorios.

Además, en sí, la pimienta negra puede ser útil para tener un cerebro y memoria sanos. Existe evidencia científica al respecto.

La Women’s Brain Health Initiative recuerda una investigación, publicada en 2012, que encontró que la pimienta negra podría prevenir el envejecimiento cerebral y ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer. El estudio fue realizado en animales y los resultados aparecieron en el Journal of Alzheimer's Disease.

Jengibre

Generalmente en casa se usa el jengibre cuando las personas quieren combatir, por ejemplo, el resfriado. Pero, este alimento no sólo es un aliado del sistema inmunológico, sino que además es ideal para la salud cerebral.

La Universidad de Harvard destaca que se ha descubierto que el jengibre "ayuda a proteger las células cerebrales del deterioro asociado con el Alzheimer".

Una de las evidencias salió a la luz en 2012 e involucró a 60 mujeres de mediana edad, indica Harvard. Los investigadores encontraron que una dosis diaria de 800 mg de extracto de jengibre ayudó a mejorar la memoria de trabajo y la atención.

Azafrán

Si eres de los que le gusta darle color a la comida, entonces muy probablemente tengas azafrán en tu cocina. Esta especia también destaca por sus beneficios para el cerebro y la memoria, en parte porque ayuda a combatir la depresión.

La depresión es un factor de riesgo de problemas de memoria. En una revisión de estudios, los suplementos de azafrán fueron significativamente más efectivos que los placebos para tratar los síntomas de la depresión leve a moderada, reseña Heatlhline.

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