Los integrantes de las Mesas Intersectoriales de Maíz y Trigo se reunieron al promediar la semana con el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, y funcionarios del ministerio de Agricultura de la Nación, para manifestar su rechazo a la propuesta de constituir un fideicomiso en trigo y maíz que subsidiaría los precios de la harina de trigo, fideos secos y pollo.
Entienden, que:
Mediante un comunicado, los representantes de ambas cadenas cerealeras expresaron que la herramienta "constituye un estímulo negativo que puede afectar la previsibilidad en la cadena".
En ese orden insistieron en que el Gobierno "debe trabajar sobre las causas reales de la inflación", argumentado que "es conocido el bajo impacto que tiene el costo del maíz sobre los precios de los productos finales en góndola".
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires coincide
La entidad le pidió al Gobierno que "trabaje sobre las reales causas de la inflación que exceden al precio del maíz o del trigo, los cuales estuvieron siempre por debajo del ritmo inflacionario durante todo el 2021".
La BCBA señaló que, tanto las estimaciones propias como las consensuadas con toda la cadena de trigo y maíz, "no reflejan problemas de abastecimiento del mercado doméstico" e insistieron en que "la incidencia del maíz y del trigo en el precio al consumidor de los productos procesados es muy limitada y cualquier mecanismo de compensación no va a generar beneficios para el consumidor".
Por su parte la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) rechazo la opción financiera por considerar que "no brindará una solución efectiva al problema del aumento generalizado y sostenido de los precios de los alimentos que sufre el país" y por el contrario tendrá "efectos negativos en el mediano plazo para la producción, la exportación y la generación de divisas".
La medida, agrega la entidad, ocasionará un "costo adicional a la producción", que ya viene afrontando "una situación hídrica extrema" y con varias provincias en emergencia agropecuaria, como el caso de Santa Fe.
La BCR insistió en que el "fideicomiso cerealero" generará "interferencia en el normal funcionamiento de los mercados institucionalizados de granos afectando la formación de precios de referencia" por esa razón pidió al Gobierno Nacional, que no implemente las medidas anunciadas.
Más allá del rechazo generalizado, Roberto Feletti, confirmó que avanzará en la implementación de esta medida de fideicomisos para ambos cereales con la intención de desacoplar los precios internos de los internacionales.
El secretario de Comercio prevé un mecanismo para recaudar cerca de US$ 25 millones de exportaciones de trigo y maíz, y transferir esos recursos hacia los molinos harineros y las fábricas de fideos secos.











