Los números en la Provincia.
En términos interanuales, la inflación acumulada en Santa Fe es del 48,2% cuando la nacional fue de 47,3%. En tanto, la variación acumulada en el 2025 es de 12,7%.
Inflación: Rubros en aumentos
En relación a los rubros que más aumentaron durante el cuarto mes del año, Educación lidera el podio con 7,6%, seguido por Vivienda y Servicios Básicos con un 4,1%, y Atención Médica y Gastos para la Salud con un 3.5%.
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A la lista la completan Otros Bienes y Servicios (+3,2%); Alimentos y Bebidas (+3%); Esparcimiento (+2,7%); Transporte y Comunicaciones (+2,3%), Indumentaria (+1,7%); y Equipamiento y Mantenimiento del Hogar (+0,5%).
Los productos que más subieron
Durante abril, 38 de los 48 productos que conforman la canasta de alimentos, bebidas y artículos relevada por el IPEC, aumentaron respecto a marzo. A continuación, el top 5:
* Tomate redondo (kilo): +17,9%.
* Huevos de gallina (docena): +14,5%.
* Filet de Merluza freso (kilo): +12,7%.
* Café molido: +9,9%.
* Hígado (kilo): +9,3%.
De manera contraria, algunos de los que registraron bajas fueron:
* Kg. de Papa: -24,3%
* Kg. de Lechuga: -17,8%
* Kg de Arroz Blanco: -4,5%
* Kg de Cebolla: -4,5%
Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe
El Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe es un indicador que mide los cambios en el tiempo del nivel de los valores de los bienes y servicios adquiridos para consumo por los hogares residentes en la Provincia.
El operativo de campo se lleva a cabo de forma continua en territorio santafesino y consiste en el estudio mensual de, aproximadamente, 22.400 precios en alrededor de 1.000 locales informantes. En el relevo se visitan los establecimientos, supermercados y tradicionales (resto de los negocios) seleccionados para relevar costos de los distintos bienes y servicios que componen la canasta.
Como herramienta del mismo se dispone de un formulario. La mayoría de los valores que intervienen en el cálculo surgen de la observación directa (es decir, se obtienen a partir de entrevistas en los puntos de venta o a través de operativos de relevamiento organizados desde la oficina central).
Adicionalmente, existe un pequeño grupo de importes tarifados o compuestos que surgen a partir de cálculos especiales realizados con base en la información sobre diversos componentes del monto final de los productos. Algunos de los ejemplos son las tarifas de gas y electricidad, para las cuales se calculan tarifas promedio para los distintos tramos de consumo a partir de los cargos fijos y variables que conforman la misma.
Celebra el Gobierno: Lo que viene
Tras dos meses consecutivos de suba, la inflación rompió su tendencia alcista en abril. Sobre ese marco, el gobierno de Javier Milei atribuye esta desaceleración al impacto de las tres anclas que considera clave para su política económica: el orden fiscal, la disciplina monetaria y la estabilidad cambiaria. En ese sentido, reafirmaron que no habrá intervención directa sobre los precios y que el esquema macroeconómico seguirá asentado en esos fundamentos.
Con el objetivo de consolidar esta dinámica, desde el Ministerio de Economía aseguran que la estrategia apunta a lograr que la inflación converja progresivamente hacia niveles más bajos.
Para mayo, el Banco Central proyectó una desaceleración aún más pronunciada. Vladimir Werning, vicepresidente de la entidad, lo anticipó.
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