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MÁXIMO, EN AÑOS

Uruguay agradece a la Argentina duplicar sus ventas de carne

Los volúmenes son bajos, pero los niveles, récord para Uruguay, tras el cierre de exportaciones de carne vacuna que dispuso el Gobierno argentino.

Las restricciones a la exportación de carne vacuna del Gobierno de Alberto Fernández no lograron bajor los precios al consumidor, que era su objetivo, pero en cambio lograron que las exportaciones de carne vacuna de Uruguay a la Argentina, fueran las más altas de los últimos 10 años, en el primer semestre de 2021.

Las exportaciones de carne vacuna uruguaya de ese semestre a la Argentina alcanzaron 1.361 toneladas peso carcasa, un máximo de 10 años, en particular debido al repunte de los envíos en el mes de junio en el que pesó el cierre a las ventas de la cadena cárnica argentina al exterior y las protestas de productores que afectaron a la comercialización.

En ese contexto, los envíos totales de carne vacuna de Uruguay se incrementaron 25% frente a un año antes, a 241.381 toneladas según números del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC).

El Gobierno nacional anunció el pasado 20 de mayo el cierre de las exportaciones de carne vacuna por 30 días. Luego el 23 de junio implementó un sistema de cuotificación de exportaciones, donde hasta el próximo 31 de agosto se podrá exportar el 50% del promedio comercializado al mundo en el segundo semestre del año pasado.

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El cierre de exportaciones dispuesto por el Gobierno de la Argentina trajo importantes beneficios al Uruguay.

El cierre de exportaciones dispuesto por el Gobierno de la Argentina trajo importantes beneficios al Uruguay.

De acuerdo al informe mensual de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), el precio promedio de los cortes vacunos para el consumidor del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) registró un aumento de 8,2% entre mayo y junio de 2021, presentando en la última quincena del mes pasado una baja de casi el 1%.

La decisión del gobierno argentino de restringir las ventas externas de carne vacuna al mundo, también significó una oportunidad para países de la región que se posicionan con más firmeza en los mercados, donde nuestro país está ausente con su oferta de carne.

En el caso de Uruguay, según informó la agencia 'Bloomberg', hizo que el mencionado país comercializara varios miles de toneladas de carne a la Argentina.

Los datos publicados por el INAC señalan que en el primer semestre de 2021, también aumentaron un 45% los envíos a China que alcanzaron las 146.310 toneladas peso carcasa y a Israel un 83,6%, con 8225 toneladas peso carcasa. Los mercados anteriormente mencionados, son los principales destinos de las exportaciones de la Argentina, lo que significa que Uruguay se benefició de la decisión que adoptó el Gobierno nacional de restringir la comercialización externa al mundo.

Si bien durante el 2019 y 2020 Uruguay no exportó carne a la Argentina, el incremento de este año se radica en el pasado mes. Si bien durante el 2019 y 2020 Uruguay no exportó carne a la Argentina, el incremento de este año se radica en el pasado mes.

La información publicada por 'Bloomberg' sostiene que la explicación a todo esto, es que luego del cese de comercialización de los productores argentinos, en protesta por las restricciones a la exportación implementadas por el Gobierno, las ventas del vecino país aumentaron.

"Cuando bajan la faena países muy consumidores de asado o asado con hueso, como Argentina o Brasil en la zona de Río Grande do Sul, les falta, entonces importan", explicó Gerardo García Pintos, ex presidente de la Asociación Rural de Uruguay, ex presidente de la Confederación de Cámaras Empresariales y productor agrícola-ganadero.

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