Muy importante a la hora de consumir fibra: Evita este error garrafal

La fibra es un componente clave en la alimentación de las personas. Toda dieta saludable debe incluir alimentos ricos en fibra, ya que un consumo óptimo de fibra dietética ayuda al cuerpo a funcionar mejor (en varios sentidos) y aporta varios beneficios para la salud.

Una de las principales ventajas de comer fibra es que ayuda a tener una mejor salud intestinal. Pero los beneficios de la fibra van más allá.

La fibra dietética ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, ayuda a mantener bajo control la glucosa, mejora el sistema digestivo, reduce el riesgo de cáncer (especialmente cáncer de colon), apoya la pérdida de peso al tener efecto saciante, y más.

Por estas y otras razones, el aumento de fibra en la dieta se ha convertido en una tendencia. Sin embargo, hay un error garrafal que las personas podrían estar cometiendo sin darse cuenta y un experto lo ha advertido.

Error en el consumo de fibra

Sabemos que agregar alimentos ricos en fibra a las comidas a lo largo de un día puede ser muy beneficioso, pero cuidado con comer demasiada fibra rápido.

Un experto ha lanzado una advertencia acerca de esto debido a la tendencia en redes sociales conocida como fibramaxxing, que consiste en maximizar la ingesta de fibra en la dieta.

Lewis Mattin, profesor titular de Ciencias de la Vida, en la Universidad de Westminster, ha revelado para el sitio especializado The Conversation por qué fibramaxxing podría ser un problema.

"Lo que podría hacer que esta tendencia sea algo peligrosa es la eliminación de otros grupos de alimentos, como proteínas, carbohidratos y grasas, y su sustitución por alimentos ricos en fibra, suplementos o polvos", indica Mattin.

Y explica: "Aquí es donde el riesgo potencial podría mitigar los beneficios de aumentar la fibra, ya que, hasta donde yo sé, no se han realizado estudios sólidos en humanos sobre ingestas de fibra a largo plazo superiores a 40 g al día (Algunos defensores de la fibramaxxing sugieren consumir entre 50 y 100 g al día)".

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Comer fibra en exceso podría ser problemático, según experto / Imagen de Freepik.

Aunado a esto, cuando se consume demasiada fibra sin una ingesta adecuada de agua, se pueden producir molestias.

"Consumir demasiada fibra demasiado rápido, especialmente sin suficiente agua, puede provocar hinchazón, calambres y estreñimiento", señaló el experto.

"También puede causar una acumulación de gases que pueden escaparse en los momentos más inoportunos, como durante el trayecto diario al trabajo", agregó.

¿Cuánta fibra comer al día?

La recomendación del experto es consumir una cantidad de fibra "razonable".

La Clínica Mayo indica que, las actuales pautas alimentarias para los estadounidenses sugieren que las personas a partir de 2 años ingieran 14 gramos de fibra por cada 1000 calorías en su alimentación diaria.

"Hasta que sepamos más, lo más seguro es mantener el consumo de fibra según las recomendaciones actuales y obtenerla de fuentes naturales en lugar de polvos o suplementos", dijo Mattin.

Algunos alimentos ricos en fibra son: cereales integrales, frutas, verduras de hoja verde, frutos secos, legumbres, y semillas.

Y recuerda, tal como dice el científico: "La fibra es vital, pero más no siempre es mejor".

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