Proba estos 4 alimentos para desintoxicarte antes de Año Nuevo

Estos excesos tienen su costo en el bienestar y la salud. Por eso, estos días previos a la segunda celebración, es bueno aprovechar a cuidarse.

Saltearse comidas, intentar planes “compensatorios” o recurrir a dietas drásticas no es la solución.

Lo importante es otorgarle al cuerpo la fibra y los nutrientes que requiere para sobrellevar la ola de calor de la mejor manera: frutas, verduras, cereales integrales, ejercicio, descanso e hidratación.

En este sentido, se recomiendan cuatro alimentos para disminuir la hinchazón, recuperar fuerzas y volver a una dieta equilibrada, intentando que la fiesta de Año Nuevo sea diferente.

image.png

1- Agua

El primero no es un alimento propiamente dicho, pero sí un elemento vital en estos días.

Aumentar el consumo de agua es una buena manera de empezar la desintoxicación post Navidad para llegar al Año Nuevo deshinchado. Además, durante las celebraciones las comidas suelen estar acompañadas de jugos, gaseosas y bebidas alcohólicas, por lo que es aún más importante recuperar la hidratación.

Otro de los métodos para conseguir comer menos y tomar más bebidas saludables, es incorporar las infusiones. El té de jengibre ayuda a contrarrestar la pesadez, al igual que la de manzanilla, hinojo o cola de caballo.

2- Espinaca

Las verduras de hoja verde tienen muy pocas calorías y mucha fibra, combinación que ayuda a combatir la hinchazón, a eliminar toxinas y la constipación.

Según un estudio publicado en el European Journal of Epidemiology, las personas que consumen una taza de espinacas diaria (u otras verduras ricas en nitratos, como la rúcula) tienen un riesgo significativamente menor de padecer enfermedades cardiacas.

image.png

3- Calabaza

Salteada, en salsas, al horno, rellena, a la parrilla, en formato de milanesas, la calabaza es uno de los alimentos más versátiles.

Además de ser una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales, los calabacines aportan solo 17 calorías por cada 100 gramos.

4- Cereales integrales

En oposición a lo que comúnmente se cree, no es bueno eliminar los carbohidratos de la dieta incluso aunque se esté buscando bajar de peso.

Es conveniente consumir pan, arroz, pasta o cereales de desayuno siempre y cuando sean integrales, ya que contienen fibra, hidratos de carbono de absorción lenta (brindan saciedad) y vitaminas del grupo B que ayudan a metabolizar el alcohol.

Otras recomendaciones

Aunque el objetivo siempre debe ser aprender a comer bien y variado, en caso de ser necesario es recomendable consultar con el médico la inclusión de determinados fármacos.

Por otro lado, en esta época se puede aprovechar que el trabajo suele flexibilizarse y ser menos exigente para tener las horas de sueño necesarias.

Especialmente en momentos de excesos en los que las rutinas suelen desarmarse, es cuando el cuerpo más necesita recuperar los hábitos saludables.

De hecho, dormir bien significa que dos hormonas fundamentales funcionen correctamente. Por un lado, la grelina, una hormona gástrica que regula el apetito, y por el otro la leptina, responsable de mandar al cerebro la señal de saciedad.

Para lograrlo, se pueden dejar las actividades más exigentes para temprano en la tarde y cenar temprano incluyendo alimentos livianos y ricos en fibra.

image.png

Fuente: La Vanguardia