Dato para el Plan Semanal Hipocalórico preparado por la nutricionista Carla Goltz: El objetivo es disminuir la cantidad de calorías en la ingesta para disminuir la producción de glucosa que va a la sangre y forzar o condicionar al organismo a quemar las reservas de grasa.
ESPECIAL URGENTE24
Exclusivo: Plan Semanal Hipocalórico - Día 2
Plan Semanal Hipocalórico. Son muchas las dietas de adelgazamiento y todas ofrecen un aporte calórico menor al que necesita el cuerpo humano. Aquí la nuestra:
Las novedades son el almuerzo (timbal de berenjena + 1/2 plato de ensalada de lechuga, choclo y rabanito) y la cena (Omelette de espinaca con champigñones + 1/2 plato de ensalada de zanahoria rallada).
Día 2
Repetir desayuno
Fruta: Comenzar con 1 fruta (ir variando) preferentemente que sea fruta cruda no jugos o licuados.
Hidrato de Carbono: Optar por el que más se adapte a tus gustos o rutinas las porciones serian:
- Opción 1: 3 cucharadas de avena o quinoa inflada o cereal integral.
- Opción 2: 4 galletitas integrales pueden ir acompañadas con dulce sin azúcar agregada o queso untable descremado o palta o tomate.
- Opción3: 2 rodajas de pan lactal chico integral pueden ir acompañadas con dulce sin azúcar agregada o queso untable descremado o palta o tomate.
Frutos Secos: Puñado de la mano de frutos secos (nueces almendras, pistachos, castañas de cajù, maní sin sal).
Opcional: Agregar vaso de leche vegetal o yogur descremado sin azúcar o leche descremada con malta o infusiones todo sin azúcar.
Almuerzo
Timbal de berenjena, tomate y queso
Ingredientes Rinde: 5 porciones
- 2 Unidades de Berenjenas
- 3 Unidades de Tomates
- 70 gr de queso cremoso
- 1 Unidad de Cebolla.
Preparación:
En primer lugar precalentar el horno a 200ºC.
Por otro lado cortar las berenjenas y el tomate en rodajas.
Cuando ya esté todo cortado, colocar las berenjenas en una bandeja para horno con un chorro de aceite y una pizca de sal. Hacer lo mismo con el tomate.
Introducir las rodajas de verduras al horno y cocinar durante 12 minutos a una temperatura media de 180º a 200ºC.
Por otro lado lavar y cortar la cebolla en juliana, luego rehogar.
Cortar en rodajas no muy gruesas el queso.
Mientras se va cocinando la cebolla retirar las berenjenas y el tomate del horno.
- Para hacer los timbales, primero colocar de base la berenjena, luego añadir el tomate, sobre el tomate colocar la cebolla y por último la rodaja de queso.
- Repetir nuevamente el paso anterior y si lo desea colocar un escarbadientes para sujetar todos los ingredientes.
- Esta preparación puede consumirse fría o llevare unos minutos al horno para que se gratine el queso.
Cena
Omelette de espinaca y champiñones
Rinde: 2 porciones
Ingredientes: Omelette:
- 2 claras de huevo
- Orégano y sal cantidad necesaria.
- Rocío vegetal.
Relleno:
- 1/4 de taza de champiñones (50 gr)
- 1/2 taza de espinaca cruda (100 gr)
- 1/2 cebolla chica (30 gr)
- 1 cda sopera de queso cremoso o port salud
- Condimentos (sal a gusto, provenzal )
- Rocío vegetal.
Elaboración:
Lavar las verduras y desechar las partes no comestibles. Picar la cebolla y la espinaca.
Rehogar con un poco de agua la cebolla hasta que este tierna; luego agregar la espinaca y los champiñones, sal y los condimentos a gustos.
Batir las claras de huevo y agregar sal y el orégano.
Rociar el aceite en la sartén y cocinar el omelette. Agregar de relleno, el queso, la mezcla (cebolla, espinaca y champiñones).
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