JUNTOS BIEN colesterol > alimento > dieta

HARVARD

Este alimento baja colesterol y previene enfermedad cardíaca

Comer este alimento, 2 o 3 veces a la semana, ayuda a reducir el colesterol LDL y prevenir ritmos cardíacos anormales, dice Harvard.

¿Cómo se baja el colesterol malo naturalmente? ¿Cómo bajar colesterol rápido? ¿Qué alimento es bueno para el colesterol? Sabemos que ciertas hierbas, especias y alimentos ayudan a reducir los niveles de colesterol, entre ellos, la avena, las nueces y los frijoles. Pero, la Universidad de Harvard también incluye el pescado graso entre los alimentos para reducir colesterol LDL y evitar enfermedad cardíaca mortal. Aquí cómo incorporarlo en la dieta.

Primero, ¿Qué significa tener colesterol malo?

El colesterol LDL, también conocido como colesterol “malo”, es aquel que trasporta la lipoproteína de baja densidad por el cuerpo.

Sin embargo, cuando este tipo de colesterol está alto, se deposita en las paredes de las arterias y puede formar placa, lo que conduce al estrechamiento de las arterias o arterioesclerosis.

De acuerdo con la Fundación Española del Corazón, un nivel normal de colesterol LDL es de menos de 100 mg/dl, un nivel normal-alto es de 100 a 160 mg/dl y un nivel alto es por encima de 160 mg/dl.

Y advierte:

"Esta recomendación no significa que la cifra normal de LDL deba rondar los 100 mg/dl. En algunos casos, el nivel deseable de LDL puede ser incluso menor de 70 mg/dl".

¿Cómo bajar colesterol malo?

Una manera de reducir los niveles de colesterol es seguir una dieta saludable y que incluya pescado.

Y es que, según Havard, el pescado es un alimento que ayuda a reducir el colesterol malo de dos maneras:

  • Reemplazando la carne, que tiene grasas saturadas que aumentan el LDL
  • Proporcionando grasas omega-3 que reducen el LDL

Por ello, Harvard asegura en su sitio Harvard Health:

Comer pescado dos o tres veces a la semana puede reducir el LDL. Comer pescado dos o tres veces a la semana puede reducir el LDL.

Además de bajar los niveles de el colesterol, Harvard indica que los omega-3 del pescado reducen los triglicéridos en el torrente sanguíneo. Otra buena razón para que este alimento no falte en la dieta.

También protegen el corazón al ayudar a prevenir la aparición de ritmos cardíacos anormales. También protegen el corazón al ayudar a prevenir la aparición de ritmos cardíacos anormales.

¿Qué pescados son buenos para bajar el colesterol?

Los expertos de la Clínica Mayo coinciden con Harvard. Ellos recomiendan comer al menos dos porciones de pescado a la semana, especialmente pescado rico en ácidos grasos omega 3.

"Esto parece reducir el riesgo de padecer enfermedad cardíaca, particularmente la muerte cardíaca súbita".

El tamaño de la porción que recomienda Clínica Mayo es de 4 onzas (113,40 g) o aproximadamente el tamaño de una baraja de cartas.

Ahora, tomando en cuenta que los pescados grasos son aquellos que contienen mayor cantidad ácidos grasos omega 3, he aquí algunas opciones para incluir en la dieta:

  • Salmón
  • Sardina
  • Caballa del Atlántico
  • Bacalao
  • Arenque
  • Trucha de lago
  • Atún enlatado en agua

Los ácidos grasos omega 3 también ayudan a reducir la presión arterial, la coagulación de la sangre, el riesgo de accidente cerebrovascular y de insuficiencia cardíaca.

Dieta: Alimentos que bajan el colesterol

Además del pescado, hay otros alimentos que Harvard recomienda para disminuir los niveles de colesterol en sangre, especialmente aquellos que son ricos en fibra soluble o grasas poliinsaturadas.

En ese sentido, Harvard recomienda agregar a la dieta los siguientes alimentos:

  • Avena
  • Frijoles
  • Soja
  • Berenjena
  • Okra
  • Manzanas
  • Uvas
  • Fresas
  • Cítricos
  • Nueces
  • Cebada

Más contenido de Urgente24

Esta señal en tu piel, puede ser síntoma de diabetes

El riesgo para el corazón aumenta al tomar estos 2 medicamentos

Grasas y colesterol: El alimento que más perjudica al corazón

Comer esto aumenta tu riesgo de demencia y Alzheimer

4 lugares para pasear el finde a dos horas de Buenos Aires

Enterate de todas las últimas noticias desde donde estés, gratis.

Suscribite para recibir nuestro newsletter.

REGISTRATE

Dejá tu comentario