Esta hormona te impide adelgazar: 4 formas de detenerla

Este compuesto químico se produce principalmente en el estómago y es la encargada de comunicar al cerebro si la persona tiene hambre. Además, tiene un papel fundamental en la regulación de los ciclos del sueño, en la sensación del gusto y en el metabolismo de los carbohidratos.

Básicamente, al generar grelina, el estómago es capaz de mandarle un mensaje al sistema nervioso central para ir en busca de alimentos.

El problema es que, al disminuir el consumo calórico para adelgazar, el organismo advierte la carencia y empieza a emitir estas hormonas en sobremanera para aumentar el hambre, lo que a su vez complica seguir adelgazando.

Este proceso es evidente al observar que una gran parte de las personas que han hecho dieta vuelven a recuperar su peso original al año, aproximadamente.

Lo que sucede es que el cuerpo está acostumbrado a una ingesta calórica más elevada, por lo que buscará volver a adquirir esa cantidad de energía.

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4 formas de frenar la grelina

La grelina alcanza su nivel máximo justo antes de comer, cuando el estómago está vacío. La sensación de estar satisfecho responde básicamente a que el órgano ha dejado de segregarla.

Un estudio de la Universidad de Washington (Estados Unidos) descubrió que en personas sometidas a una dieta de 6 meses de duración, los niveles de grelina aumentaron hasta en un 24%.

En otro trabajo de investigación los participantes hicieron dieta durante 3 meses y los niveles de grelina se doblaron de 700 a 1.322 pmol/litro.

Entonces, ¿Qué se puede hacer para frenar la hormona? Afortunadamente hay diversos métodos:

1- Descansar lo suficiente: Múltiples estudios han probado que dormir deficientemente se relaciona con el hambre, la segregación de grelina y con subir de peso.

2- Aumentar la masa muscular: Existe una gran bibliografía científica que asegura que el aumento del tejido muscular magro está asociado con menores niveles de segregación de esta hormona por parte del estómago.

3- Consumir más proteína: El estómago por sí solo es incapaz de determinar si lo que entra en él son hidratos de carbono, grasas o proteínas. Pero las dietas altas en este macronutriente aumentan la sensación de saciedad, debido a la reducción de los niveles de grelina emitidos.

4- No contar calorías: Los periodos de alto consumo calórico pueden reducir la emisión de las hormonas del hambre. De hecho, un estudio de la Universidad de Oxford descubrió que en un periodo de 2 semanas en el que el consumo calórico aumentó hasta en un 45%, los niveles de grelina se redujeron un 18%. Sumado a un aumento de la actividad física para contrarrestar el efecto se subir de peso, puede ser una buena estrategia para adelgazar.

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*Fuente: El Confidencial