Diabetes: Estudio revela la fruta que mejora la sensibilidad a la insulina

¿Fruta para mejorar la sensibilidad a la insulina? Sí, existe, y no sólo una, sino que hay varios alimentos que pueden ayudar a combatir la resistencia a la insulina. Un nuevo estudio ha confirmado que una fruta tropical podría ser útil para mejorar la sensibilidad a la insulina. Buenas noticias en la lucha contra la diabetes.

¿Qué es la resistencia a la insulina?

La insulina es clave para controlar la glucosa. Esta hormona es producida por el páncreas y ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre en un rango normal.

Sin embargo, hay una condición conocida como resistencia a la insulina que puede acercar a las personas a la prediabetes y a la diabetes.

"Las personas con resistencia a la insulina, también conocida como sensibilidad a la insulina alterada, han desarrollado una tolerancia a la insulina, lo que hace que la hormona sea menos eficaz", explica la Asociación Americana de la Diabetes (ADA por sus siglas en inglés).

"Como resultado, se necesita más insulina para persuadir a las células grasas y musculares a que absorban la glucosa y al hígado a que continúe almacenándola", agregan.

Con el tiempo, la resistencia a la insulina puede empeorar, lo que conlleva a niveles de glucosa más altos.

¿Cómo mejorar la sensibilidad a la insulina?

Afortunadamente, hay algunas estrategias que pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina. Un nuevo estudio acaba de descubrir algo que se puede hacer.

Y es que, científicos descubrieron que comer a diario una fruta tropical podría ayudar a combatir la resistencia a la insulina. Los sorprendente para algunos es que se trata de una fruta muy dulce: el mango.

El mango es una fruta con varios nutrientes, sin embargo, su dulzura ha generado inquietudes sobre el contenido de azúcar y la diabetes.

El mango, de India, Filipinas y Birmania a la mesa latinoamericana.

Ahora bien, los investigadores examinaron el efecto del consumo regular de mango sobre la inflamación y sensibilidad a la insulina en participantes con sobrepeso u obesidad e inflamación crónica de bajo grado.

Para el estudio, se le pidió a un grupo de participantes que consumiera 2 tazas de mango al día (1 por la mañana y 1 por la tarde), a diferencia del grupo de control.

A los participantes se les dio un diario para registrar el día y la hora de consumo de mango para monitorear el cumplimiento. La intervención duró 4 semanas.

Asimismo, se midieron los perfiles de glucosa, insulina, lípidos, y más, a partir de muestras de sangre.

Fruta para la resistencia a la insulina

Los investigadores encontraron que, si bien las concentraciones de glucosa en ayunas no cambiaron significativamente, la insulina sí se redujo entre los participantes que comieron mango.

"Al final de la semana 4, las concentraciones de glucosa en ayunas no fueron significativamente diferentes entre las intervenciones de mango y control. Sin embargo, las concentraciones de insulina en ayunas al final de la semana 4 fueron significativamente menores en la intervención de mango en comparación con la intervención control", se lee en el estudio.

Tomando esto en cuenta, los científicos dijeron que, "en conjunto, los datos sugieren que la ingesta de mango aumentó la sensibilidad a la insulina en individuos con inflamación crónica de bajo grado, posiblemente a través de la activación del gen Nrf-2 y el aumento del estado antioxidante celular".

"Los datos respaldan el consumo de mango como parte de un patrón dietético para abordar la resistencia a la insulina y justifican más investigaciones para comprender los mecanismos que sustentan las acciones de la ingesta de mango", finalizaron.

El estudio fue publicado en Nutrients.

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