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RECETA FÁCIL

Comidas baratas: cómo hacer un buen guiso de arroz, rendidor e ideal para el frío

Vie, 07/08/2020 - 1:19pm
Enviado en:
Por Urgente24

Para disfrutar de un plato calentito en el invierno, este guiso de arroz es ideal para compartir en familia. Se calcula que tan solo una taza de arroz es para 2 personas, así que se pueden ir ajustando los ingredientes para la cantidad de comensales. No falla y se hace prácticamente solo.

Cómo hacer un guiso fácil.
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Cómo hacer un guiso fácil.
Contenido

Ingredientes

1 cebolla,

1/2 pimiento rojo,

1/2 kg de carne,

1 taza de puré de tomate.

Condimentos sal, orégano, provenzal y pimentón (a gusto),

6 tazas de agua,

1 taza de arroz,

1 lata de porotos pre-cocidos.

Procedimiento

En una olla grande tirar un chorrito de aceite y llevar al fuego. Agregar una cebolla y un morrón picados.

Agregar medio kilo de carne cortada del tamaño de un bocado, para poder comer el guiso con cuchara. 

Poner una pizca de sal y dejar cocinar a fuego moderado hasta que la cebolla esté doradita. 

Agregar una taza de puré de tomate. 

Poner orégano, provenzal, pimentón, a gusto. 

Luego de que el tomate se cocine, aproximadamente 5 minutos, agregar una taza de arroz (se calcula media taza de arroz por persona). Luego, 6 tazas de agua. 

Subir el fuego al máximo para que hierva. Cuando empieza a hervir, bajar al mínimo y dejar cocinar 15 a 20 minutos revolviendo de vez en cuando para que no se pegue. 

Apagar el fuego y agregar una lata de porotos. 

Dejar tapado reposando por 5 minutos.

Esta receta fácil y rendidora es del youtuber Cocina y Rock and Roll. Mirá el paso a paso en video.