Para Almaceneros de Córdoba, el dólar empujó la inflación de marzo

Córdoba y la inflación de marzo.

CÓRDOBA. Una nueva medición inflacionaria del Centro de Almaceneros de Córdoba reveló una aceleración del índice de aumento de precios para marzo, ubicándose en torno al 2,7%. El trabajo, cuyo resultado suele ser bastante preciso, reveló un fuerte impulso del 3,1% en el rubro de alimentos y canasta básica, superando la inflación general.

Según los expertos del CAC, el principal factor económico que propició el aumento inflacionario durante marzo fue la dinámica cambiaria y en particular del dólar, la divisa cuya cotización intenta contener el Gobierno nacional. Según los privados cordobeses, las fluctuaciones de entre 10 y 30 pesos a diario que se produjeron en el último mes tuvieron efecto en las góndolas.

"Sube el dólar y se mueven los precios de la carne, el pollo, los huevos, el aceite, la harina y los farináceos, como galletas y fideos, que aumentaron entre un 5% y un 7%", expresó el titular de Almaceneros, Germán Romero, a Cadena 3. Además, el empresario cuestionó los sistemas de medición del INDEC, señalando que “la realidad en el mostrador es distinta a sus números” ya que las técnicas serían “anticuadas y obsoletas”.

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En Córdoba estiman que los precios crecieron 2,7% en marzo.

Inflación subconsciente y dólar

Según Romero, los comercios mantienen la reacción en precios en relación a los movimientos del mercado cambiario. En ese sentido, la dinámica entre proveedores y vendedores está todavía regida por los movimientos del dólar, que hasta ahora se había mantenido quieto.

Por otra parte, el titular de Almaceneros destacó que si bien la variación intermensual puede parecer menor en relación a otros dígitos registrados en 2024, sus efectos son igualmente nocivos para la economía de los consumidores, que a su vez enfrentan altos costos de servicios y otros gastos corrientes por fuera de la canasta básica.

“Las ventas en volumen siguen un 20% por debajo de 2023. Hay una familia atrapada en un puente roto entre la pobreza y la clase media, con gastos que no paran de crecer", explicó. “Las ventas en volumen siguen un 20% por debajo de 2023. Hay una familia atrapada en un puente roto entre la pobreza y la clase media, con gastos que no paran de crecer", explicó.

Esa realidad empujó también un cambio contundente de los hábitos de consumo. Al respecto, el estudio del CAC reveló que en Córdoba cayó el consumo de carne (42%), pollo (13%) y leche (21%).

"El 57% de las familias tiene dificultades para acceder a una canasta básica equilibrada. No comen lo que deben, sino lo que pueden", explicó Romero. De esa manera, el impacto inflacionario que vuelve a escena tras varios meses con tendencia a la baja podría tener efectos aún más negativos en el plano social.

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El dólar sigue provocando movimiento en las góndolas.

A cuánto está el dólar en Córdoba

La divisa protagonista del mercado argentino, el dólar, cotiza en Córdoba en su versión blue o libre a 1339 pesos por unidad. Ese valor es el mayor en los últimos meses y se ubica por encima de la cotización que se encuentra en CABA.

El mayor precio, al igual que en otras plazas del país por fuera de Capital Federal, responde a una menor circulación de billetes y costos de traslado que encarecen el precio final de venta.