La inflación de mayo fue de 5,1% y en un año llegó a 60,7%, cifra que se resume en la más alta de los últimos 30 años. Con los datos oficiales sobre la mesa, se conoció cuáles fueron los alimentos que más subieron, e incluso, algunos aumentaron hasta dos dígitos.
En concreto, el precio de los alimentos subió 4,4% y aunque continúa en baja con respecto a abril y marzo, fue el rubro que más peso tuvo en todas las regiones. Si la comparación se realiza contra marzo, la inflación alimentaria desaceleró 1,4% y acumula una suba de 31,2% en los primeros cinco meses de 2022.
Así las cosas, los alimentos que más se encarecieron durante el mes de mayo fueron: cebolla, azúcar, hamburguesas, leche y harina.
En contraparte, entre los alimentos que bajaron su precio, se encuentran: el limón, el tomate, la lechuga y la naranja.
Alimentos más afectados por la inflación:
- Cebolla 1kg: 17,7%.
- Azúcar 1kg: 11,9%;
- Hamburguesas congeladas 4 u: 11,4%.
- Leche en polvo entera 800g: 11,4%;
- Harina de trigo común 000 Kg: 10,5%;
- Algodón 100g: 8,5%.
- Queso pategrás kg: 8,4%.
- Pollo entero kg: 8,3%.
- Carne Picada Común kg: 8,2%.
- Vino común litro: 8%.
Alimentos en baja a pesar de la inflación:
- Limón kg: -17,7%.
- Tomate redondo kg: -6,2%.
- Lechuga kg: -4,3%.
- Naranja kg: -3,3%.
- Zapallo Anco kg: -1,3%.
- Filet de Merluza fresco kg: -0,9%.
- Batata kg: -0,5%.
- Yogur firme 195 cc: -0,1%.
Qué pasará con la inflación de junio
Respecto a lo que ocurrirá con el mes que corre, los datos no parecen demasiado alentadores, y sobre el tema la consultora LCG detallaron cuáles fueron los productos que más aumentaron en estas primeras dos semanas de junio. Los mayores aumentos semanales se dieron en frutas, verduras y carnes.
En ese sentido, la consultora detalló que lo que más subió -por ahora- durante este mes fueron:
Condimentos 5.4%, Frutas 4.9%, Productos de panificación, cereales y pastas 3.9%, Aceites 3.9% y Productos lácteos 3.4%.