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INFLACIÓN

Alimentos: Apuran medidas para no empeorar la foto de julio

En el equipo económico proyectan que los precios de los alimentos corren mucho más rápido que el promedio, y buscan evitar la misma fatídica foto de julio.

En el ministerio de Economía que conduce Sergio Massa y en el que asumirá Gabriel Rubinstein como su vice crece la preocupación por la aceleración inflacionaria sobre todo en el delicado rubro de los alimentos, en donde el secretario de Comercio, Matías Tombolini, aún no pudo engranar ninguna medida que le ponga algo de frío a la preocupante dinámica.

Es que en el equipo económico trascendió la información de que, en las últimas semanas, los alimentos volvieron a encarecerse por encima del promedio.

La proyección oficial, transcurridas las primeras semanas de agosto, indica que la inflación de los alimentos podría superar el 7% en el mes de agosto. En julio, cuando el índice de precios alcanzó al 7,4%, el rubro "Alimentos y Bebidas" avanzó el 6%.

Si se cumplen las proyecciones oficiales, en agosto se daría de vuelta esa foto, con los alimentos subiendo por encima del promedio. Un escenario que preocupa a los funcionarios cercanos a Sergio Massa Si se cumplen las proyecciones oficiales, en agosto se daría de vuelta esa foto, con los alimentos subiendo por encima del promedio. Un escenario que preocupa a los funcionarios cercanos a Sergio Massa

El último reporte de la consultora 'LCG' le pone números a los aumentos en los productos alimenticios.

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La proyección oficial indica que la inflación de los alimentos podría superar el 7% en agosto.

La proyección oficial indica que la inflación de los alimentos podría superar el 7% en agosto.

Alimentos, lidera las subas

De acuerdo a las mediciones de la consultora que dirige el economista Guido Lorenzo, en la tercera semana de agosto, los alimentos se encarecieron 1,9% contra 0,7% de la semana anterior. Se trata de una medición en línea con lo sucedido en julio.

En las últimas cuatro semanas, el alza de los alimentos totalizaron el 6,6%, que va en sintonía con lo que también están viendo desde el Gobierno.

Las mayores alzas se dieron en el rubros de los lácteos, con un 5,8%; seguido por las verduras (+2,0%); los panificados (+1,8%) y las carnes (+1,2%). Según 'LCG', uno de cada cuatro productos relevados mostraron alzas en sus precios durante la tercera semana del mes.

El problema es que el rubro de los alimentos no es el único que aceleró la dinámica de las subas: a comienzos de este mes hubo un ajuste del 40% en los pasajes de los colectivos del área metropolitana. Y ayer domingo, YPF decidió un incremento del 7,5% promedio en el valor de los combustibles. Una medida que será imitada por las compañías privadas.

La aceleración inflacionaria se produce sin que haya una suba de los dólares alternativos. Tampoco en medio de un incremento en el ritmo del "crawling peg", algo que desorienta a los funcionarios del equipo económico.

Más dólares para mejorar las expectativas

El diagnóstico que hacen en las empresas es que, con pocos dólares en el Banco Central, las expectativas de una posible devaluación en el mercado oficial no se diluyeron. Y que ese escenario, quiérase o no, recalienta la dinámica inflacionaria.

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El propio Sergio Massa encabeza distintas negociaciones para tratar de acercar divisas a las reservas del Banco Central.

El propio Sergio Massa encabeza distintas negociaciones para tratar de acercar divisas a las reservas del Banco Central.

Por eso mismo, el propio Sergio Massa encabeza distintas negociaciones para tratar de acercar divisas a las reservas del Banco Central.

El ministro de Economía intentará esta semana cerrar distintos acuerdos que le permitan mostrar un robustecimiento de las reservas del Banco Central. Su equipo tiene distintas negociaciones en marcha. Hay varios sectores exportadores involucrados y, como el propio ministro ya expresó, incluye la posibilidad de que fondos de inversión internacionales acerquen divisas. En todos los casos se trata de operaciones financieras que incluyen promesas de rentabilidad más que interesantes para quienes traigan los dólares al BCRA.

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