Sabemos que una de las maneras de prevenir Alzheimer y demencia es a través de la alimentación. Y es que, cada vez hay más evidencia de que ciertos alimentos ayudan a retrasar la pérdida de memoria, mientras otros aumentan el deterioro de ciertas funciones del cerebro. Entonces, ¿Cómo prevenir Alzheimer y demencia? ¿Qué alimentos producen Alzheimer? ¿Qué alimentos afectan a la memoria? Esto es lo que debes saber, según médicos.
¡OJO!
Estos alimentos aumentan su riesgo de Alzheimer en secreto
Médicos han advertido que estos alimentos aumentan el riesgo de Alzheimer y pérdida de memoria. He aquí lo que debe tener en cuenta.
24 de febrero de 2022 - 10:45
Alzheimer: Alimentos que pueden aumentar su riesgo, dicen médicos.
Primero, ¿Qué es el Alzheimer?
El Alzheimer es una enfermad o trastorno cerebral degenerativo, y la forma más común de demencia.
En todo el mundo, 50 millones de personas viven con Alzheimer y otras demencias, según datos de la Asociación de Alzheimer.
Este trastorno implica cambios en la memoria, el pensamiento y el juicio que pueden interferir en la calidad de vida de la persona.
¿Qué alimentos afectan la memoria?
El sitio especializado Eat This, Not That! ha consultado con las doctoras Christine Bishara y Amber O'Brien sobre qué alimentos presentan el mayor riesgo de Alzheimer. Esto fue lo que dijeron:
Cereales azucarados
Contribuyen a empeorar la flora intestinal, y este factor se ha vinculado con el riesgo de Alzheimer.
Según Bishara: "La disminución de la diversidad intestinal y el aumento de la inflamación, creemos que tienen vínculos importantes con el desarrollo de la demencia de Alzheimer".
Y especifica:
Azúcares añadidos
Los alimentos ultraprocesados, y en concreto la cantidad de azúcares añadidos que tienen, ponen en peligro la salud cerebrovascular.
De acuerdo con Bishara:
"Cualquier dulce envasado con ingredientes añadidos como jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, aceites hidrogenados o azúcar como primer ingrediente contribuye a un mayor riesgo de Alzheimer".
Refrescos light
Ya la ciencia ha demostrado que la ingesta de refrescos light o bebidas azucaradas en exceso aumentan las posibilidades de diabetes tipo 2 y con ello de Alzheimer.
Bishara afirma:
Alcohol y tabaco
Según una investigación cada gramo al día de alcohol consumido envejece el cerebro 7,5 días; mientras, fumar un paquete de cigarros al día durante un año envejece el cerebro 11 días.
Bishara, advierte:
"Todo el alcohol puede aumentar el riesgo de Alzheimer, por lo que un consumo bajo o mínimo es clave. Y cuanto mayor es el contenido de alcohol, mayor es la probabilidad de interrupción".
Carbohidratos simples
De acuerdo con un estudio, las personas que consumían más del 58% de sus calorías diarias en forma de carbohidratos tenían casi el doble de posibilidades de padecer deterioro mental leve y demencia.
Y es que, los carbohidratos simples pierden su fibra al ser procesados.
O'Brien afirma:
¿Cómo se siente una persona con Alzheimer?
Según la Asociación de Alzheimer existen 10 signos temprano de la enfermedad de Alzheimer. Estos son:
- Pérdida de memoria que altera la vida cotidiana
- Desafíos en la planificación o resolución de problemas
- Dificultad para completar tareas familiares
- Confusión con el tiempo o el lugar
- Dificultad para comprender las imágenes visuales y las relaciones espaciales
- Nuevos problemas con las palabras al hablar o escribir
- Extraviar cosas y perder la capacidad de volver sobre los pasos
- Disminución o mal juicio
- Retiro del trabajo o actividades sociales
- Cambios de humor y personalidad
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