¿Cómo verse más joven? ¿Cómo lucir 10 años menos? ¿Cómo hacer para aparentar menos edad? Todas estas son cosas que interesan a medida que pasan los años y que están relacionadas con el estilo de vida y la dieta. Cada vez hay más prueba de ello. De hecho, un experto en longevidad acaba de revelar cuáles son los alimentos que come para verse mucho más joven y disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
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Es experto en longevidad y come estos 5 alimentos a diario
Este reconocido experto en longevidad asegura que come estos cinco alimentos cada día para mantenerse más joven y saludable.
04 de abril de 2023 - 11:19
Conozca los alimentos que come un reconocido experto en longevidad.
Se trata del Dr. Mark Hyman, cuya rutina de ejercicios y dieta ha influido en famosos como el actor Hugh Jackman (quien también aparenta menos años). A este experto le llaman 'el doctor de la eterna juventud'. Él ha asegurado que tiene 20 años menos que su edad cronológica y se ha hecho muy popular en las redes sociales.
La edad cronológica se basa en el tiempo que ha pasado desde el nacimiento, mientras la edad biológica sugiere el estado funcional interno y es un concepto fisiológico que informa sobre el envejecimiento del cuerpo.
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En ese sentido, el Dr. Mark Hyman ha detallado en su cuenta de TikTok, con más de 288 mil seguidores, cuáles son los alimentos que come cada día con el objetivo de “garantizar su salud y asegurarse de vivir una vida larga y saludable”. Toma nota.
Verduras crucíferas
Comer más verduras ayuda de diferentes maneras a la salud. En específico, las verduras crucíferas son ricas en fitonutrientes claves para disminuir la inflamación y el riesgo de cáncer.
“Todo eso contiene compuestos que activan las vías de desintoxicación celular que optimizan tu estado mineral”, como el magnesio o los folatos que son "importantes en un proceso clave que afecta tu edad biológica", comenta Hyman, según Business Insider España.
Entre las verduras crucíferas se encuentran el brócoli, las coles de Bruselas, la col rizada o el repollo. El experto recomienda comer una taza o 2 de estos vegetales diariamente.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es uno de los alimentos que más se ha vinculado con la longevidad. Según un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Minnesota, este alimento tiene propiedades que se relacionan con una mayor esperanza de vida y disminuyen el riesgo de enfermedades crónicas, como la diabetes.
En ese sentido, Hyman ha dicho que el aceite de oliva "sabe bien y tiene grasas buenas para ti" pero además "aporta todo tipo de compuestos antinflamatorios". Por eso, recomienda consumir cada día aceite de oliva en la dieta, y si es la versión extra virgen, mejor.
Frutos secos
Los frutos secos son de los alimentos más saludables que existen. Son deliciosos y fáciles de llevar a cualquier lado. Incluso, un estudio de la Universidad de Harvard ha sugerido que un mayor consumo de nueces puede estar asociado con un menor riesgo de muerte y un aumento de la longevidad.
También los anacarados y las almendras, ricas en minerales, grasas saludables, proteínas y fibra, pueden ser beneficiosas y se han vinculado con un menor riesgo de diabetes, lo que mejora la salud y la esperanza de vida, comenta Hyman.
Frutos del bosque
Otro de los alimentos que come todos los días el experto en longevidad son los frutos del bosque, incluyendo fresas, moras, arándanos, frambuesas y más. En general, estas frutas están cargadas de antioxidantes, "compuestos fitoquímicos que activan las vías de la longevidad", dice Hyman.
Los frutos del bosque también tienen propiedades antiinflamatorias, diuréticas, neuroprotectoras y antibacterianas. Además, están cargados de minerales, vitamina C, vitamina E y otros nutrientes necesarios para el cuerpo.
Té verde
Uno de los compuestos más destacados del té verde son los polifenoles, como las catequinas, antioxidantes naturales que ayudan a prevenir el daño celular a medida que las personas envejecen.
Según Hyman, estos compuestos "han mostrado capacidad para activar el interruptor de la longevidad y las vías de tu cuerpo para mantenerte joven y saludable". Por eso, afirma que todos los días toma té verde.
El té verde también ayuda a mejorar la memoria, reducir el azúcar en sangre, disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular, perder peso y reducir el riesgo de cáncer, según estudios.
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