¿Diabetes? Este fruto seco es ideal, según nutricionista

Dieta para diabetes: ¿Qué fruto seco incluir?

El fruto seco ideal para los diabéticos y prediabéticos es la almendra, así lo indicó Carmen Ruíz Monroy, nutricionista, a la agencia EFE:

El contenido nutricional de la almendra es excelente y puede ser una gran alternativa de snacks para quien vive con diabetes. El contenido nutricional de la almendra es excelente y puede ser una gran alternativa de snacks para quien vive con diabetes.

Y es que, este fruto seco aporta altas cantidades de grasas buenas que cuidan las arterias y los tejidos afectados por la diabetes, además las almendras ayudan a disminuir los niveles de azúcar en la sangre.

La especialista agrega:

Las almendras son una opción inteligente para toda persona, incluyendo aquellos pacientes con diabetes tipo 2 como parte de un plan de alimentación saludable, pues también ayudan a evitar ayunos prolongados. Las almendras son una opción inteligente para toda persona, incluyendo aquellos pacientes con diabetes tipo 2 como parte de un plan de alimentación saludable, pues también ayudan a evitar ayunos prolongados.

¿Qué beneficios tienen las almendras?

Las almendras son un verdadero superalimento, porque:

• Son ricas en vitaminas, grasas saludables, fibra dietética y proteínas
• Reducen los niveles de colesterol y ayudan a la hemoglobina
• Son una increíble fuente de antioxidantes para cuidar el organismo del estrés oxidativo
• Añadir almendras a la dieta ayuda a perder grasa abdominal
• Contienen calcio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, potasio, vitamina E, riboflavina, tiamina, niacina y folatos.

Para tener una idea, 23 almendras tienen seis gramos de proteína, la misma cantidad que 30 gramos de carne.

¿Cuántas almendras se deben comer por día?

Como vemos, consumir almendras con regularidad puede ser muy beneficioso por la salud. Pero ¿Qué pasa si como almendras todos los días?

Esto depende de la cantidad de almendras que comas.

Ana Nuñez, dietista y nutricionista, dijo al medio ABC, que lo ideal es comer un puñadito de almendras a diario.

Con el puño cerrado, aproximadamente unas 10 almendras serían una buena ración para beneficiarnos. Con el puño cerrado, aproximadamente unas 10 almendras serían una buena ración para beneficiarnos.

Ahora bien, si comes almendras en exceso, puede contribuir al aumento de peso, causar problemas intestinales o interactuar con el medicamento que estás tomando por su contenido de manganeso.

¿Cómo evitar la diabetes?

Según la ciencia, hay varias maneras de prevenir la diabetes:

• Eliminar el azúcar y carbohidratos refinados de la dieta
• Hacer ejercicio físico con regularidad
• Bajar de peso (si se tiene sobrepeso)
• Dejar de fumar
• Evitar el sedentarismo
• Optimizar los niveles de vitamina D
• Tomar café o té
• Seguir una dieta equilibrada