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RECETA

10 razones para hacer este batido con semillas de chía

Este batido con semillas de chía es lo que necesitas para los huesos, azúcar en sangre, ganar músculo y más.

Si estás buscando, receta con avena o receta con semillas de chía, haz dado en el clavo. Te traemos una receta muy fácil, con dos superalimentos, que tienen grandes beneficios para la salud. La avena, uno de los alimentos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), y las semillas de chía, destacadas por la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos.

Beneficios de la avena con semillas de chía

Primero, veamos las 10 razones para preparar este delicioso batido de avena con semillas de chía. Por supuesto, nos centramos en los beneficios de sus dos ingredientes estrellas.

1. Antioxidantes: Las semillas de chía tienen una gran cantidad de antioxidantes, lo que ayuda a retrasar el envejecimiento.

2. Fibra: Son una gran fuente de fibra, lo que significa que son buenas para el intestino. Por cada 28 gramos de chía, hay 11 gramos de fibra.

3. Huesos: La chía también es una fuente de Omega 3 y minerales importantes como fósforo, magnesio y calcio para los huesos.

4. Colesterol: Las semillas de chía ayudan a reducir y controlar los valores de colesterol, triglicéridos y obesidad.

5. Corazón: Comer semillas de chía contribuye a la prevención de enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.

6. Nutrientes: La avena es increíblemente nutritiva y también es una gran fuente de antioxidantes.

7. Estreñimiento: Debido a su alto contenido en fibra, la avena es buena para combatir los problemas de estreñimiento.

8. Músculo: La avena se usa con frecuencia para ganar músculo y recuperar energía luego del entrenamiento.

9. Pérdida de peso: La fibra que contiene la avena también ayuda a sentirse lleno, lo que contribuye a perder peso.

10. Azúcar en sangre: La avena es un alimento ideal para reducir los niveles de azúcar en la sangre y regular la presión arterial.

Receta: Batido fácil de avena con semillas de chía

Esta receta es de David Bitar del blog de recetas Cocinero Improvisado.

Ingredientes:

  • 50 gr avena
  • 50 ml leche de tu preferencia
  • 2 cdas semillas de chía

Preparación:

  • Cuando tengas tus ingredientes listos, en un bowl o vaso, agrega la avena, las semillas de chía y la leche hasta que cubra por completo el recipiente.
  • Mezcla bien los ingredientes.
  • Refrigera por al menos 2 horas, para que la avena y la chía absorban la leche y se ablanden.
  • Transcurridas las 2 horas, agrega un poco más de leche para que se humedezca y no quede seca la mezcla.

Notas:

  • Agrega la leche necesaria dependiendo de que tan seca o jugosa quieras tu avena.
  • Si quieres la avena para desayunar te recomiendo prepararla una noche antes para que se ablande muy bien la avena y las semillas.

Recuerda que a los batidos de avena también puedes agregarles frutas como banana o plátano, fresas o arándanos para potenciar los beneficios.

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