Daniel Urcía, presidente de Fifra explicó que es inevitable trasladar los aumentos para los operadores de la cadena porque la hacienda en pie aumentó, y a eso se suma el incremento en otros rubros como combustibles, energía, salario e impuestos, que inciden en la estructura final.
INFLACIÓN
Con la suba del 10% aún fresca, se acerca un nuevo aumento de la carne
No solo los combustibles aumentan incesantemente. Los precios de la carne no son mucho más estables. "No hay margen para absorber ningún aumento", dijeron desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (Fifra) que advierten que será inevitable trasladar la suba de los costos industriales. Ya, a principios de este mes, hubo aumentos del 10%.
22 de marzo de 2021 - 15:35
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"La situación de tensión de precios de la carne donde la hacienda en pie aumentó más que los precios al consumidor muestra a las claras que el sector comercial ha puesto todos los esfuerzos para no trasladar los incrementos y sería imposible, porque inciden otros como combustibles energías, paritarias", indicó Urcía a la agencia cordobesa 'Cadena 3'.
"No hay margen para absorber ningún aumento", manifestó y adelantó que habrá "mucha disparidad de precios".
La primera semana de este mes, la carne sufrió aumentos del 10%, mientras que el cerdo también subió un 10% y solamente el pollo se mantuvo.
Pero hace ya 10 días, adelantaban que los precios volverían a incrementarse.
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