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Mejora el consumo de carne pero genera un problema más a la fuerte caída del stock ganadero: "No vamos a tener animales para dar respuesta", lo que hará que se dispare aún más el precio, anticipan.

Insólito lo que sucede en la Argentina, "país de la carne" que necesita importarla para abastecer su mercado interno. Hubo récord este primer cuatrimestre.

Mientras los principales socios del Mercosur registran aumentos en sus exportaciones de carne vacuna, Argentina sigue en una preocupante caída.

Los precios de los alimentos volvieron a acelerarse, con la carne, aún más que los lácteos, explicando el 75% de la inflación de abril.

El consumo en Rosario atraviesa una de sus peores crisis en décadas por la caída en las ventas de supermercados y el aumento de la carne no acompaña.

Según consultoras privadas, el IPC medido por el INdEC volvería a marcar este febrero una inflación por encima de la de enero, en especial, por la carne.

“Cada 10% de incremento en el precio de la carne vacuna se mueve 0.7 % hacia arriba en Argentina el índice de inflación” informó en A24 Fernando Marull.

Los precios de la carne aumentaron 10% este lunes, una suba que estaba prevista para fines de febrero pero se adelantó, y advierten por otra para esta semana.