La semana pasada, la Secretaría de Comercio de la Nación que conduce Matías Tombolini resolvió aumentar el precio de referencia de la harina entre el 3,88% y el 3,94%, lo que puso en la mira al precio del pan.
AUMENTOS
'Camionetazo' de panaderos y el pan en "riesgo"
Industriales panaderos harán un "camionetazo" frente a la Secretaria de Comercio. Protestan por aumentos de insumos y materias primas y el impacto en el pan.
17 de octubre de 2022 - 12:51
Los industriales panaderos denuncian aumentos que pueden impactar en el precio del pan
Se trata de los valores sin impuestos de la harina a la salida del molino.
Los incrementos se dieron en el marco del Fondo estabilizador del trigo argentino (FETA).
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Por entonces, argumentaron que era "necesario aumentar la oferta de la harina con compensación en el mercado y, asimismo, actualizar sus valores para que sean consecuentes con la evolución del resto de los componentes del costo de los productos derivados de la harina de trigo".
En ese contexto, ocurre el anuncio de la protesta de los industriales panaderos.
“Camionetazo”
Los integrantes del Centro de Industriales Panaderos Agrupados (Cipan) informaron este lunes (17/10) la convocatoria a todos los panaderos a realizar un “camionetazo” frente al edificio de la Secretaría de Comercio de la Nación.
La protesta es en contra de los aumentos de precios de las materias primas y las empresas molineras que no adhieren al FETA.
La concentración se llevará a cabo el día lunes 24 de octubre, a las 12 horas. Allí, informaron que entregarán “ un petitorio a las autoridades gubernamentales para que busquen una solución definitiva a los constantes incrementos de precios de materias primas e insumos que venimos sufriendo los panaderos, a la falta de harina subsidiada, y para que no nos quiten los subsidios en las tarifas de luz y gas”.
“Queremos aclarar que no será una manifestación contra el gobierno nacional, sino contra la falta de solidaridad y compromiso de las empresas molineras que no se adhirieron al FETA, poniendo, con esa actitud, en grave riesgo la posibilidad de que el pan llegue a la mesa del pueblo argentino ”, aclararon.
Harina a “cuentagotas”
El 13/10, José Hernández, presidente de la Cipan, en declaraciones a la radio La 990 explicó la situación que atraviesa el sector: "Estamos recibiendo la harina subsidiada a cuentagotas. Nosotros somos rehenes de los molinos. Estábamos pagando la bolsa de harina a $2200 y ya se fue a $2400. También aumenta la grasa, la levadura, la margarina, la mano de obra".
"Las 4 o 5 empresas que manejan los molinos están complicando la situación de los panaderos, muchos no quieren entrar al fideicomiso. Entiendo que quieran ganar dinero, pero también tienen que tener empatía por la gente que no puede comer", agregó.
Y finalizó: "nosotros pedimos que el Estado intervenga, que le ponga un freno al aumento desmedido de la materia prima. Va a haber un Camionetazo el 24 de octubre para solicitar que intervengan, no es contra la Secretaría de Comercio Interior".
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