Mostaza, la conocida marca local de comidas rápidas, presentó un nuevo modelo de gestión de negocios como parte de su ambicioso plan de expansión, con el que apunta a convertirse en la marca líder del mercado de fast food.
FAST FOOD
Mostaza busca liderar el mercado con otro formato de franquicias
La propuesta reúne múltiples servicios que facilitarán la apertura de 100 franquicias en los próximos 4 años. Estiman un promedio 25 locales nuevos por año y 4000 puestos de trabajo en toda la cadena.
Se trata de “Mostaza all-in-one”, un revolucionario modelo que ofrecerá mayores beneficios a franquiciados y clientes, con el que pretende abrir alrededor de 100 locales en el país en los próximos 4 años, y que representarán más de 4.000 puestos de trabajo.
Los locales brindarán una multiplicidad de servicios, adaptados a los nuevos hábitos de consumo: Auto Mostaza -abierto las 24 hs-, Delivery, Take Away, atención vía tótems de Digital Order -donde cada cliente podrá realizar su pedido con autogestión, o ejecutar los pedidos desde la App exclusiva de Mostaza y retirar su compra.
Este nuevo formato se caracteriza por locales que comienzan desde 150m2, fáciles de gestionar, con una construcción rápida, modular, equipados con cocinas inteligentes. Cada tienda contará con una versatilidad de espacios que optimiza todas las funcionalidades.
“Este modelo de negocios nos permite ofrecer opciones más flexibles, actuales y de alto rendimiento en el corto plazo, y nos pone en una posición de fortaleza sin precedentes para lograr convertirnos en la marca líder en el mercado de comida rápida en el país, un objetivo que cada día vemos más cercano”, declaró Pablo De Marco, Director de Expansión y Desarrollo de Mostaza.
“El principal foco será expandirnos a lo largo del territorio nacional, principalmente en todas aquellas localidades con más 60.000 habitantes, con un formato que favorece una óptima combinación entre rentabilidad, crecimiento y sustentabilidad del negocio, beneficiando tanto al franquiciado como a la marca”, continuó De Marco.
Mostaza abrió su primer local en Argentina en 1998 y actualmente es una de las dos principales cadenas de comidas rápidas del país, con más de 4.500 empleados en toda la red . Cuenta con más de 145 sucursales, ubicadas en distintas provincias argentinas, consolidándose como una de las empresas con mayor presencia en el mercado de franquicias.













