Este bodegón ubicado en un lugar muy turístico de la Ciudad de Buenos Aires no es tan conocido, pero seguramente te va a tentar con sus platos muy bien elaborados. Se trata de un lugar con una amplia gastronomía y servicio excepcional.
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El bodegón de Buenos Aires que deleita a todos con sus platos exquisitos
Buenos Aires tiene un bodegón poco conocido que te va a fascinar. Es un lugar en donde podés encontrar platos de todo tipo y con un ambiente de primera.
04 de febrero de 2025 - 11:24
Este bodegón es uno de los preferidos por su gran gastronomía.
(Foto: Caldén del Soho).
Este lugar se caracteriza por ser un bodegón pero con una vuelta de tuerca. Si bien en su ambientación podemos ver un estilo rústico, presencia de madera y decoraciones en las paredes, la carta nos invita a ir un paso más allá. Una gran ventaja es que elaboran vinos.
El bodegón que tenés que conocer en Buenos Aires
Este bodegón se llama Caldén del Soho y se autodenominan como una "parrilla argentina". Están ubicados en Palermo Soho, una zona realmente linda de la Ciudad de Buenos Aires y con muchas opciones para comer.
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En su menú podemos observar entradas como langostinos rebozados, berenjenas a la parmesana, champignones salteados a la provenzal o clásicas empanadas de lomo cortado a cuchillo. También hay opciones elaboradas a la parrilla como provoleta, chorizo y demás.
Sacando de lado los cortes de carne de la clásica parrilla argentina, en Caldén del Soho podés pedir un plato como lomo Pampa, pollo al verdeo, lomo a la pimienta, milanesa de peceto o salmón rosado. Si no sos muy fan de la carne, entonces podrías optar por pastas como sorrentinos de salmón y langostinos, ravioles de cordero u opciones más tradicionales como lasagna a la bolognesa o ñoquis de papa.
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