Recetas de postres de Pascua para hacer en pocos minutos en casa

Generalmente, en el menú del Domingo de Resurrección destaca la rosca de Pascua, pero, además de este tradicional dulce, hay otros postres que pueden formar parte de la celebración.

Estos postres que te presentamos a continuación son fáciles de preparar, se pueden hacer perfectamente en familia, son sabrosos y no te quitarán mucho tiempo. Algunos están listos en 30 minutos.

Mira estas recetas de postres para disfrutar este Domingo de Pascua:

Nidos de Pascua

Esta receta es de Tiffany Zablah @tiffanyzablah en Instagram.

Ingredientes:

• 1 Taza de dulce de leche
• 2 Barras de chocolate amargo
• 2-2.5 tazas de cereal
• Sal al gusto
• Dulce de leche para decorar
• Huevitos de chocolate para decorar

Preparación:

1. Derrite el dulce de leche e incorpora con el chocolate derretido, sal y el cereal.
2. Engrasa un molde para cupcakes (puedes usar chico o grande, creo que grande se vería mejor pero yo use chico), agrega la mezcla y refrigera.
3. Cuando solidiquen, desmolda y decora usando el resto del dulce de leche con una manga pastelera/bolsa o también con un cuchillo y usarlo como pegamento para los huevitos de chocolate. Decora como más te guste y ¡listo!

Muffins de Pascua

Esta receta es de Karen Burns-Booth (greatbritishchefs.com)

Ingredientes:

• 125 g de harina leudante
• 25 g de cacao en polvo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 75 g de azúcar extrafino
• 1 huevo, mezclado con 100 ml de leche y 3 cucharadas de aceite vegetal

Crema de mantequilla:

• 75 g de mantequilla
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 250 g de azúcar glas tamizado
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• mini huevos de chocolate, para decorar

Preparación:

• Precaliente el horno a 180 °C/marca de gas 4. Cubra un molde para muffins de 6 agujeros con pirotines de papel.
• Coloque todos los ingredientes secos en un tazón y luego agregue la mezcla de huevo; mezcle hasta que los ingredientes secos estén apenas humedecidos, no mezcle demasiado.
• Vierta la mezcla en los moldes y hornee durante 20 a 25 minutos hasta que estén bien levantados y cocidos en el medio; puede verificar esto insertando un palillo en el medio de los muffins, están cocidos si el palillo sale limpio.
• Deje que los muffins se enfríen sobre una rejilla de alambre.
• Mientras tanto, prepare el glaseado de crema de mantequilla; derrita la mantequilla, incorpore el cacao y luego incorpore el azúcar glas, la leche y el extracto. Bata hasta obtener una mezcla suave y espesa.
• Para decorar, corte la parte superior de los muffins y coloque un poco de crema de mantequilla encima; vuelva a colocar las tapas de los muffins sobre la crema de mantequilla boca abajo (de modo que el lado cortado quede hacia arriba) y esparza más crema de mantequilla en la parte superior antes de agregar tres mini huevos de chocolate para decorar.

Huevos tableta

Esta receta es de Matías Chavero, @matuchavero en Tiktok.

Ingredientes:

• Chocolate
• Golosinas (como gomitas ácidas y confites)

Preparación:

1. Derretir el chocolate a baño María o en el microondas
2. Colocar el chocolate derretido encima de moldes planos
3. Le das un par de golpes para sacarle todo el aire
4. Por encima le colocas chocolate, confites, gomitas
5. Después lo guardas en la heladera durante 5 minutos y fácilmente se van a desmoldar

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