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ESTUDIO

Por qué debería comer maní a diario (no sólo para adelgazar)

Un estudio con 74 mil participantes descubrió grandes beneficios de comer maní, al menos, 4 o 5 por día.

El maní, también conocido como cacahuete, caguate o cacahuate, no sólo es un aperitivo muy popular, sino también un alimento que tiene grandes beneficios para la salud, pero ¿Qué tan bueno es comer maní? ¿Qué cantidad de maní se puede comer al día? Por suerte, la ciencia nos dio la respuesta.

Si bien, hay diversos estudios sobre el maní, recientemente se conoció la razón por la que deberíamos comerlo todos los días, aunque no de manera excesiva.

Y es que, el maní puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedades cardiovasculares en comparación con no comer maní, según una nueva investigación publicada el jueves en la revista Stroke de la Asociación Estadounidense del Corazón.

¿Qué cantidad de maní se puede comer al día?

El estudio encontró que las personas que comían de cuatro a cinco maníes al día tenían:

  • 20% menos de riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular relacionado con un coágulo de sangre
  • 16% menos de riesgo de sufrir cualquier tipo de accidente cerebrovascular.
  • 13% menos de riesgo de enfermedad cardiovascular, que incluye tanto derrames cerebrales como enfermedades cardíacas.

Los resultados fueron los mismos para hombres y mujeres.

Satoyo Ikehara, autor principal del estudio, dijo que "el hábito de comer maní y nueces de árbol todavía no es común en los países asiáticos. Sin embargo, agregar incluso una pequeña cantidad a la dieta podría ser un enfoque simple pero efectivo para ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular"

El maní es rico en nutrientes saludables para el corazón. El maní es rico en nutrientes saludables para el corazón.

¿En qué tipos de nutrientes? En "ácidos grasos monoinsaturados, ácidos grasos poliinsaturados, minerales, vitaminas y fibra dietética que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al reducir los factores de riesgo, incluida la presión arterial alta y los niveles altos de sangre, colesterol malo e inflamación crónica ".

Estudios anteriores han demostrado una mejor salud cardiovascular en adultos estadounidenses que comen maní.

El estudio

En el nuevo estudio, los investigadores analizaron cuestionarios de alimentos para 74.793 hombres y mujeres asiáticos, de 45 a 74 años, y se les hizo un seguimiento durante una mediana de 15 años.

Los investigadores examinaron el vínculo entre la cantidad de maní que comieron y el riesgo de tener varios tipos de eventos cardiovasculares.

Estos incluyeron dos tipos de accidentes cerebrovasculares: isquémico, el tipo causado por coágulos de sangre que representan el 87% de todos los accidentes cerebrovasculares, y hemorrágico, causado por vasos debilitados que se rompen y sangran en el cerebro.

También analizaron el vínculo entre comer maní y desarrollar una cardiopatía isquémica, que ocurre cuando las arterias que van al corazón son demasiado estrechas.

Finalmente, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda consumir 4 o 5 maníes al día. Además de los maníes, otras opciones saludables de nueces incluyen anacardos sin sal, nueces, nueces, nueces de macadamia y avellanas.

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