El cáncer es una enfermedad a menudo devastadora, pero que se puede prevenir. Una manera de hacerlo es adoptando hábitos saludables, como seguir una dieta rica en frutas y verduras. Pero, ¿Cuál fruta protege contra el cáncer? ¿Cuál es el mejor alimento contra el cáncer? ¿Qué comer para prevenir el cáncer?
DEBES SABERLO
¿Cuál es la fruta que combate el cáncer y se come en la mañana?
Los expertos en cáncer ubican esta fruta entre los principales alimentos para combatir y prevenir el cáncer.
Fruta para combatir el cáncer
Cada vez hay más evidencia de que la alimentación saludable juega un papel clave en la prevención de enfermedades, incluido el cáncer.
En general, los especialistas en cáncer recomiendan seguir una dieta rica en granos integrales, verduras, frutas y frijoles. Lo dice el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR por sus siglas en inglés)
El AICR es una gran organización estadounidense de investigación del cáncer asociada con la organización coordinadora del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer.
"Los estudios independientes muestran que cuanto más se sigan las recomendaciones del AICR (...) más se reduce el riesgo de desarrollar cáncer", indican.
Ahora, si bien, los expertos creen que las personas no deben concentrarse en un solo alimento para combatir el cáncer, o creer que hay alimentos "milagrosos", también es cierto que algunos alimentos tienen más efectos anticancerígenos que otros.
Específicamente, en lo que respecta a las frutas, el AICR ha incluido una fruta muy popular y que se consume especialmente en la mañana, en la lista de los principales alimentos contra el cáncer.
Se trata de las naranjas, un alimento que los expertos dicen que combate el cáncer y que se puede incluir en la dieta de prevención del cáncer.
¿Qué comer para prevenir el cáncer?
Las naranjas probablemente son la fruta cítrica más famosa que existe y a la que se le atribuyen más beneficios.
En un artículo del AICR sobre mejores alimentos para combatir el cáncer, se mencionan las naranjas y los cítricos en general.
"Los limones, naranjas y otros cítricos aportan fitoquímicos y vitaminas que actúan como antioxidantes y ayudan a proteger contra el daño celular", afirman. El daño celular puede conducir al cáncer.
Entre los compuestos más importantes de la naranja para la protección contra el cáncer se encuentran la fibra, flavanonas, terpenos en la piel de naranja y vitamina C, destaca el AICR.
¿Lo mejor? Todo parece indicar que se puede aprovechar la fruta completa, incluso la cáscara. Hay estudios que sugieren que la cáscara de los cítricos tienen compuestos que pueden ser útiles en el tratamiento del cáncer.
Solo una cosa. Los expertos creen que es mejor consumir la naranja entera, en vez de jugo, ya que muchas veces se le agrega azúcar. Se sabe que el consumo de bebidas azucaradas es un factor de riesgo para varios tipos de cáncer.
Las naranjas tienen muchos otros beneficios para aprovechar, como mejorar el sistema digestivo, reducir el riesgo de cálculos renales, prevenir la anemia, aumentar la absorción de hierro, reducir el azúcar en sangre, reducir el colesterol, fortalecer los huesos y combatir el estreñimiento.
¿Cuáles son los mejores alimentos contra el cáncer?
Ahora, tomando en cuenta que, tal como reseña el AICR "Ningún alimento por sí solo puede prevenir, curar o tratar el cáncer", aquí hay otros alimentos que expertos en cáncer recomiendan incluir en la dieta:
- Nueces
- Legumbres
- Bayas
- Café
- Té
- Verduras de hoja verde
- Granos integrales
- Alimentos a base de soja
- Verduras crucíferas como el brócoli y la coliflor
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