Ingredientes
HÚMEDO Y ESPONJOSO
Receta fácil de budín de coco y dulce de leche: mirá el paso a paso
Para el desayuno o para la merienda, este delicioso budín de coco y dulce de leche no falla. Es ideal para todos aquellos que les guste lo dulce, ya que es una combinación imbatible. Es muy sencillo de realizar y estará listo en menos de 1 hora. Mirá la receta y el video paso a paso, a continuación.
30 de agosto de 2020 - 21:12
3 huevos
3/4 taza de azúcar
1 taza de coco
1/2 taza de aceite
2 tazas harina leudante
Leche c/n.
Dulce de leche repostero
Procedimiento
1. En un bowl, romper 3 huevos y batir hasta que se integren. Agregar el azúcar y mezclar.
2. Agregar coco rallado. Integrar.
3. Incorporar el aceite y revolver para unir con el resto de los ingredientes.
4. Agregar la harina leudante en dos partes. Primero, poner 1 taza y mezclar con movimientos envolventes. Luego, agregar la segunda. Agregarla de esta forma evitará que se formen grumos.
5. Enmantecar y enharinar un molde para budín y luego pasar la mezcla. Por encima de la mezcla cruda colocar cucharadas de dulce de leche repostero.
6. Llevar al horno a 180º por aproximadamente 30 minutos.
¡A disfrutar!
Mirá la receta de Paulina Cocina, aquí.
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