Sabor agridulce: Intentan revivir a un gigante de lácteos en plena crisis

SANTA FE. La difícil situación financiera que atraviesa Lácteos Verónica podría encontrar un camino hacia la reactivación industrial. En el marco del proceso de concurso preventivo, la compañía Molfino Hnos. S.A. —integrante del Grupo Gloria— oficializó una oferta orientada a poner en marcha nuevamente los establecimientos productivos situados en las localidades de Lehmann y Clason.

La noticia fue confirmada de manera oficial por el Consejo Directivo Nacional de ATILRA, entidad que detalló las conversaciones sostenidas con los directivos de la firma interesada con el fin de destrabar la inactividad de las plantas y proteger los puestos de trabajo.

El esquema ideado por el sector empresario se basa en la instrumentación de contratos de fasón, un mecanismo contractual que habilita la utilización de capacidad ociosa e infraestructura ajena para elaborar mercadería por encargo.

Etapas previstas para la puesta en marcha

Según consta en el legajo judicial, el plan de reactivación contempla un despliegue progresivo dividido en dos momentos clave:

* Primera fase: Se priorizará la reactivación gradual de las operaciones industriales en la planta ubicada en Lehmann.

* Segunda fase: Una vez consolidada la etapa inicial, el esquema operativo se extendería hacia el establecimiento radicado en Clason.

Los convenios de fasón se negociarán de forma directa entre ambas empresas (Molfino Hnos. y Verónica S.A.), buscando aprovechar el potencial técnico de las instalaciones y dinamizar la cadena productiva.

Dicha presentación ya se encuentra incorporada al expediente concursal, quedando sujeta a la evaluación y resolución del ámbito judicial.

El comunicado sindical aclara que "la solicitud de aprobación no resulta excluyente", dejando expresamente a salvo la posibilidad de analizar cualquier otra alternativa superadora que pudiera presentarse durante la tramitación del concurso.

Foto: Agencia NA

La postura del gremio lechero y los antecedentes

Desde la conducción sindical liderada por Héctor Ponce manifestaron su optimismo frente al proyecto, calificándolo como una opción constructiva para resguardar a los operarios, por lo que adelantaron que avalarán la iniciativa ante la Justicia.

No obstante, remarcaron que el proceso debe manejarse con rapidez pero con recaudos, dada la delicada coyuntura de la compañía. Asimismo, aclararon que este respaldo no descarta la aparición de nuevas propuestas superadoras que puedan surgir durante el concurso.

Por su parte, Molfino Hnos. cuenta con un peso relevante en el mercado lechero nacional, operando plantas en Rafaela y Tío Pujio y comercializando bajo insignias comerciales como La Paulina.

Cabe destacar que la compañía ya posee un vínculo previo con la planta de Lehmann, puesto que durante el transcurso de 2025 gestionó dichas instalaciones mediante un acuerdo de características similares que concluyó a fines de aquel período.

Buscan reactivar Lácteos Verónica

De concretarse el visto bueno judicial, la medida significaría un avance significativo para devolverle operatividad a dos bastiones históricos de la industria láctea regional y brindar estabilidad a su plantel de trabajadores.