SANTA FE. El Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) dio a conocer el dato de la inflación de mayo en la provincia. A diferencia del informe anterior, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) alcanzó el 4,8% superando la media nacional. La variación interanual fue del 282,2%.
La inflación sigue dando que hablar.
El aumento de precios es el menor desde enero de 2022, cuando se registró 4%. En abril el índice volvió a ser de un dígito en Santa Fe, mismo caso que en mayo, con el porcentaje más bajo de los últimos 29 meses, ya que para encontrar un valor por debajo de 4,8% hay que remontarse a enero del 2022, cuando el instituto midió un crecimiento de costos promedio del 4%.
La inflación volvió a estar liderada por el rubro "Vivienda y Servicios Básicos" (+6,7%), seguido por "Educación" (+6,4%) y "Transporte y Telecomunicaciones" que, de ser el mes anterior uno de los que menos se movió, trepó a un (+5,9%). Mientras que "Alimentos y Bebidas no alcohólicas" tuvo una suba del +5%, una cifra apenas superior del índice general.
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Productos con más aumentos... ¿y los que bajaron cuáles son?
En comparación al mes pasado, el top 5 de los productos que más crecieron fueron:
* Tomate redondo (kilo): +76,3%. Sigue picando en punta y subió un 10%.
* Hígado (kilo): +16,6% (bajó en relación a abril pero escaló un puesto).
* Queso sardo (kilo): +14,2% (en lugar del hígado ya que el mes anterior estaba +22,7%).
* Manteca (150 gr.): +11,8%
* Gaseosa base cola (1,5 litros): +8,6%
Estos dos últimos aparecieron en el cuadro en reemplazo al queso crema (280 gr.) y la sal fina (kg).
Por su parte, aquellos que cayeron:
* Naranja (kilo): -37,2%
* Lechuga (kilo): -21,1%
* Banana (kilo): -13,6%. Continúa en los descensos.
* Aceite de girasol (1,5 litros): -5,3%. Ídem banana con la diferencia de que subió el porcentaje.
* Arroz Blanco simple (kilo): -2,7%.
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