DINERO Carne de búfalo: El nuevo "Plan B" para salvar la mesa argentina y ganarle a la inflación Ante el fuerte aumento del precio de la carne vacuna, el consumo se desplomó por lo que el búfalo aparece como la alternativa más económica y saludable.
ACTUALIDAD De los creadores de "adiós a la carne de vaca", llega: ¿Por qué no tomamos leche de burra? El productor catamarqueño Rogelio Allignani asegura que la leche de burra es similar a la humana y se usa como alternativa para chicos con alergia.
DINERO Burro, a la parrilla: Ofrecieron una degustación y a $7.500 se agotó en horas Un productor ofreció una degustación de carne de burro en una parrilla y bandejas con diversos cortes en carnicerías, a solo $7.500, y se agotaron en pocas horas.
DINERO Si la carne no hace piquete, será IPC de 2,7% en abril Fundación Capital cree que es probable que en abril ocurrirá una leve baja del IPC (mentiroso, para Urgente24), precio de la carne mediante.
DINERO Rosario bajo "efecto pinza": Menos ventas, más deudas y un panorama crítico para el consumo Al igual que en todo el país, los comercios en Rosario se encuentran en terapia intensiva. Las ventas minoristas sufrieron una caída del 6,5% en marzo.
DINERO Carne de guanaco: A $6.500 el kilo, ya está en las góndolas "Es algo nuevo y no sabés cómo va a responder la gente", dicen los carniceros sobre quienes deben pagar hoy más de $25.000 por un kilo de carne de vaca.
DINERO Ni carne... ni vino: La industria enfrenta a argentinos que ahora eligen pollo y cerveza Los argentinos no solo comen cada vez menos carne vacuna, sino que además toman cada día menos vino: el consumo local mostró una fuerte caída por cápita, perforando el piso de 16 litros.
DINERO Frigorífico, complicadísimo: A las 400 suspensiones suma el bloqueo de China El frigorífico bonaerense, complicado por la caída en la actividad que lo llevó a recortar personal, fue sancionado por China por lo que encontraron en la carne.
DINERO Crisis en la carne: un importante frigorífico suspende 400 operarios por la fuerte caída de la actividad el frigorífico redujo su actividad y dejó sin tareas a 400 trabajadores en medio del freno del sector cárnico.
DINERO La carne aumentará 10% más en marzo El precio de la carne aumentó más de 70% interanual. Se espera una suba de aproximadamente 10% más, según el corte. La caída del consumo sería el estabilizador.
