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AMANITA PHALLOIDES

Córdoba: Falleció un turista tras comer hongos venenosos

Mar, 28/01/2020 - 1:38pm
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Por Urgente24

El hombre de 36 años estaba internado desde el 24 de enero, tras comer hongos silvestres venenosos extraídos del suelo en la localidad cordobesa de Santa Rosa de Calamuchita. El turista consumió por error una seta silvestre conocida como “hongo de la muerte”, cuyo nombre científico es Amanita Phalloides.

Amanita phalloides, el "hongo de la muerte".
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Amanita Phalloides, el "hongo de la muerte".
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El hombre de 36 años que estaba internado tras comer hongos silvestres venenosos extraídos del suelo en la localidad cordobesa de Santa Rosa de Calamuchita, falleció este martes (28/01).

El turista consumió por error una seta silvestre conocida como “hongo de la muerte”, cuyo nombre científico es Amanita Phalloides.

La víctima se encontraba internada desde el 24 de enero pasado en el Sanatorio Allende, donde fue trasladada desde Río Cuarto por problemas digestivos y abdominales, náuseas, vómitos y diarreas.

El director médico de la clínica privada, Mario Sorbera, había declarado el lunes a Cadena 3 que el paciente sufrió una “insuficiencia hepática fulminante”.

El especialista, además, había anticipado que la mortalidad del consumo de Amanita Phalloides alcanza el 95% de los casos. "Es uno de los hongos más venenosos que existen”, advirtió.

Dado el peligro de este hongo silvestre para el organismo humano, desde el hospital buscan que se difunda el hecho para alertar a la población y disuadirla de recolectar hongos sin la supervisión de un especialista.

El Amanita Phalloides es un hongo que solamente crece junto a los pinos y robles, ya que sus raíces se asocian, por eso es común hallarlo en varios sectores de las sierras de Córdoba. El daño en el cuerpo depende de la cantidad de hongo consumida.  Si bien genera un daño generalizado en el cuerpo, las toxinas de este hongo atacan de manera particular al hígado y eso causa la muerte.

 

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Hongos venenosos y hongos comestibles (La Voz)
Hongos venenosos y hongos comestibles (La Voz)

El jefe de Toxicología del Hospital de Urgencias de Córdoba, Daniel Gómez, explicó en una entrevista con Cadena 3 que "el Amanita phalloides ataca el sistema enzimático. Por eso, la lesión fundamental se produce en el hígado, donde va rápidamente, y actúa sobre las enzimas hepáticas. Cincuenta gramos de ingesta de este hongo, que es fácilmente confundible con otros comestibles, es suficiente para matar a un adulto y menos cantidad, a un niño”.

En ese contexto, especificó que, una vez ingerido el hongo, el cuadro clínico presenta las siguientes etapas: incubación, intestinal, mejoría o agresión visceral.

“La primera no tiene síntomas y puede durar 12 o 24 horas. La segunda consiste en una gran gastroenteritis o gastroenterocolitis, en las que se pierden importantes cantidades de líquido. Aquí puede haber un pequeño fallo renal y suele durar de 12 a 24 horas”, describió.

“La tercera fase, en la que el hígado todavía no está tocado, no tiene síntomas y puede durar 24 o 48 horas. Por último, está la agresión visceral, en la que se afecta la parte hepática con toda la insuficiencia marcada que puede llegar al trasplante, porque hay trastornos hemorrágicos y no hay enzimas”, añadió.

Con respecto al tratamiento, el facultativo habló de tres fases: soporte, eliminación de toxinas y administración de antídotos.

“El tratamiento de soporte es meterle líquido al paciente para que no se deshidrate y no le falle el riñón. La eliminación de toxinas se hace por medio de lavado intestinal: se pone una sonda nasogástrica con purgante con carbón activado para que se vaya rápidamente”, explicó.

“Los antídotos son la penicilina G, antibiótico que damos para las infecciones. Después, el segundo es ácido tióctico, que es un protector hepático. Por último, la silibinina, que es difícil de conseguir en Argentina”, agregó.