CIUDAD DE BUENOS AIRES (Urgente24) En la 12º edición del Mundial del Asado que se llevó a cabo en Marruecos, la Argentina no logró subir al podio. Algo impensado para el ego argentino.
Por qué la Argentina perdió en el Mundial del Asado
Cualquier argentino creería que nuestro país 'pasaría el trapo' en una competencia de asado. Pero no fue así. En la 12º edición del Mundial del Asado que se llevó a cabo en Marruecos, la Argentina no logró subir al podio. "Nos dijeron que era concurso de asado y era de barbacoa", explicó Kevin Chochlac, uno de los integrantes que representó al país, quien además aseguró que los trataron mal y no les dieron ni la leña.
28 de mayo de 2013 - 13:40
Durante 3 días un jurado de notables conformado por 200 chefs, críticos gastronómicos y periodistas tuvo la difícil tarea de juzgar –por sabor, apariencia y creatividad– los platos de los diferentes equipos del mundo y distribuir los 50.000 euros en premios que otorgó la organización.
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El primer lugar se lo llevó el combinado danés, seguido muy de cerca por los asadores alemanes y el tercer puesto quedó para la escuadra de Liechtenstein, ubicado en Europa Central, uno de los países más pequeños del mundo.
La Argentina participó por primera vez (desde su creación en 1996) de la World Barbecue Association (WBQA) con sede en Suiza, que se llevó a cabo del 24 al 26 de mayo en Saidia, Marruecos. Y no pudo clasificar.
¿Qué pasó? La explicación la brindó Kevin Chochlac, uno de los integrantes de Locos x el Asado que representó al país, quien en declaraciones televisivas explicó que la competencia no fue lo que le habían dicho: "Nos dijeron que era concurso de asado y era de barbacoa".
Por otra parte, aseguró que no los trataron bien y que los "hicieron hacer el asado en el piso".
Según explicó, a los demás concursantes le dieron todo y a ellos solamente pollo. Después, "el organizador se dio a la fuga", dijo. Incluso no les dieron leña, producto que le tuvieron que prestar los concursantes holandeses, publicó Minuto Uno.
En la página de Facebook de Locos x el Asado, sin embargo, no dijeron nada sobre esta derrota. Aunque sí festejaron haberle ganado un amistoso a Marruecos.
Las delegaciones de 42 países expusieron su mejor técnica para elaborar 5 platos con diferentes cortes de carnes: 2 de cordero, uno de carne de res, uno de pollo y un postre. Todo cocinado a leña o carbón.
Este campeonato mundial tiene como finalidad expandir los conocimientos sobre los diversos métodos y estilos de asado alrededor del mundo, compartir secretos culinarios, mejoras técnicas y preservar y promover la práctica del asado en los 5 continentes.
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