Los alimentos que no debe comer después de los 60

Y es que, debido a deficiencias en la dieta, muchos de los adultos pueden presentar una malnutrición, porque ingieren menos calorías, proteínas y nutrientes.

En su lugar, consumen alimentos con los que deberían tener prudencia. ¿Cuáles son? Si es adulto mayor, siga estas recomendaciones...

Adulto mayor: ¿Qué alimentos evitar?

Azúcar

Ni azúcar pura, ni los alimentos que tienen un alto contenido de azúcar, como la miel o la mermelada, ya que son especialmente perjudiciales para la salud.

"No deben endulzar el té ni comer bombones u otros dulces. No se recomienda consumir más de 20 gramos de azúcar al día", subraya el psicólogo y nutricionista ruso Mijaíl Guínzburg, a Sputnik Mundo.

Aceite de girasol

Ya que el exceso de ácidos grasos es capaz de influir en nuestro comportamiento y estado de ánimo, destaca Guínzburg.

En vez de aceite de girasol, es recomendable optar por el aceite de oliva que disminuye el colesterol malo, ayuda al control de la hipertensión arterial, eleva los niveles de colesterol bueno, previene la aparición de diabetes, entre otros.

Alimentos con un alto índice glucémico

Evitar alimentos como el pan blanco, las patatas, cereales procesados y el arroz blanco, ya que aumentan el nivel de azúcar en la sangre y no contienen fibra.

Además, en los pacientes diabéticos, los alimentos con un IG alto pueden dificultar el control de la enfermedad.

Carne roja

Diferentes estudios apuntan a que el consumo de carne roja es malo para el corazón e incluso la han relacionado con el cáncer.

En su lugar, incluya en su dieta más pollo y pescado, también es necesario comer más legumbres, vegetales, alimentos fermentados y cereales integrales.

Alcohol

En la tercera edad, el alcohol debe ser restringido a no más de una copa al día de vino tinto y acompañado de las comidas.

“Esto principalmente porque el alcohol altera el efecto de los medicamentos y esto podría causar accidentes”, explica Priscila Candia, directora de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad San Sebastián.

Alimentos ricos en sal

Es necesario evitar el exceso de sal o alimentos ricos en sal como papas fritas, ramitas, u otros snacks.

“La sal tiene directa relación con el aumento de la presión arterial, patología de alta prevalencia en adultos mayores, así como la sal se ha identificado como un factor de riesgo independiente para el desarrollo de las enfermedades cardiovasculares”, indica Candia.

Café

El consumo café ( y en ocasiones té) sobre todo en la noche, puede alterar el sueño. Además de ser diurético lo que contribuye a la deshidratación, algo perjudicial para adultos mayores que toman poco líquido.

Grasas

Evitar alimentos de difícil digestión como preparaciones con alto contenido graso como frituras, cremas enteras, quesos amarillos y embutidos.

No sólo para los adultos mayores, sino a cualquier edad, se recomiendan aportes dietarios entre 30 y 35% de las calorías diarias totales.

Incluir en su dieta: Cereal integral, alguna verdura verde obscura, zanahoria, betarraga o zapallo, fruta cítrica, lácteos descremados, pescados 1 a 2 veces por semana y 1 vez por semana, leguminosas, aceite de oliva o semillas.