La vitamina D ayuda en la absorción de calcio y fósforo en el cuerpo, transporta estos minerales a los huesos y dientes y ayuda a regular la cantidad de calcio que queda en la sangre. Se trata de un nutriente esencial para la salud y la vida.
ATENCIÓN
Estos síntomas avisan si te falta vitamina D
Según expertos, hasta mil millones de personas en todo el mundo tienen deficiencia de vitamina D, un nutriente esencial para la salud.
07 de noviembre de 2022 - 13:55
La deficiencia de vitamina D se confirma con un simple análisis de sangre.
Sin embargo, “las estimaciones sugieren que alrededor de mil millones de personas en todo el mundo tienen deficiencia. En muchos adultos, esto puede no presentarse con ningún signo o síntoma claro”, dijo la dietista registrada Jen Bruning, vocera de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos a Live Science.
Por ejemplo, la investigación reveló que el 42% de los estadounidenses no obtienen suficiente vitamina D.
“Junto con el calcio, la vitamina D ayuda a proteger contra la pérdida de masa ósea. También ayuda a los músculos a funcionar y permite que el cerebro y el cuerpo se comuniquen a través de los nervios. El sistema inmunitario también utiliza la vitamina D para ayudar a combatir las bacterias y los virus invasores”, precisa la dietista registrada Esther Ellis a Live Science.
El cuerpo produce naturalmente vitamina D cuando se expone a la luz solar, pero también se puede obtener de ciertos alimentos y suplementos en casos necesarios.
En casos de deficiencia, pueden darse síntomas como:
Calambres, fatiga y debilidad: Según Bruning, los calambres musculares por esta deficiencia pueden provocar lesiones, mientras la fatiga y la debilidad por la deficiencia de vitamina D son peligrosas porque aumentan las posibilidades de perder el equilibrio, caídas, huesos rotos, golpes en la cabeza u otros.
“Dado que la deficiencia de vitamina D es más común en los adultos mayores, estos efectos secundarios pueden ser más peligrosos en aquellos que ya pueden ser frágiles”, señala la experta.
Problemas en los huesos: En las infancias, la deficiencia puede provocar una afección llamada raquitismo o ablandamiento de los huesos, debido a los bajos niveles de calcio, explica Bruning. En cambio, en adultos, la pérdida ósea puede ocurrir y presentarse como osteomalacia.
En cualquier caso, se puede averiguar si una persona tiene una deficiencia de vitamina D con un simple análisis de sangre.
Es importante consultar siempre con un profesional de la salud, dado que la cantidad de vitamina D que produce cada organismo depende de varios factores, incluida la pigmentación de la piel, la hora del día, la estación e incluso el lugar de residencia.
Además de la exposición al sol en horarios adecuados y con la correcta protección, se puede obtener el nutriente a través de alimentos como pescados grasos (salmón, caballa), queso, huevo, champiñones. La leche, algunos cereales y bebidas suelen estar fortificados, dato que se puede corroborar mirando el envase.
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