SanCor congelada: La quiebra no avanza y Atilra presionó por la venta

SanCor no puede avanzar con la licitación de activos. Atilra reclama.

La quiebra de la ex cooperativa láctea SanCor cumplió más de cuatro meses y el gremio de Atilra (Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina) pidió públicamente una resolución al proceso de liquidación. El reclamo corrió en torno al futuro de los trabajadores, que permanecen sin respuestas por complicaciones judiciales.

Según el descargo gremial, el proceso que podría dar continuidad a la actividad no avanzó por distintos problemas. Entre ellos, la revisión del proceso de venta a pesar de la existencia de numerosos oferentes interesados en quedarse con la compañía, lo que podría implicar el futuro de muchos puestos de trabajo que no cuentan con ratificación.

Nos encontramos a nueve años de que SanCor CUL comenzara a adeudar salarios a los trabajadores, a un año de la apertura del proceso concursal y a cuatro meses de la quiebra por pedido de la propia empresa sin que aún se haya logrado un pronunciamiento firme que permita liquidar los bienes y abonar a los acreedores, aseguraron. Nos encontramos a nueve años de que SanCor CUL comenzara a adeudar salarios a los trabajadores, a un año de la apertura del proceso concursal y a cuatro meses de la quiebra por pedido de la propia empresa sin que aún se haya logrado un pronunciamiento firme que permita liquidar los bienes y abonar a los acreedores, aseguraron.

En ese orden, Atilra señaló que la demora en la reactivación “ocasiona daños pecuniarios y sociales irreparables” en referencia a la potencial pérdida de los puestos de trabajo que permanecen en suspenso. Sin actividad total en las plantas, el gremio también apuntó a la necesidad de acelerar el proceso para los trabajadores que se acogieron a los programas de retiros voluntarios.

Atilra reclama acelerar la venta de SanCor.

¿Qué pasó con SanCor?

La cooperativa láctea fue fundada en Sunchales, Santa Fe, a mediados del siglo pasado. Desde allí, SanCor se hizo con una parte importante del mercado lácteo a nivel nacional alcanzando en su pico máximo de rendimiento un procesamiento de hasta 4 millones de litros de leche al día y 4.000 empleados.

A mediados de la década de los 2000, la empresa comenzó a registrar problemas severos a nivel financiero, lo que la puso a merced de distintos planes de recuperación. Entre ellos, algunos con inversores extranjeros que no prosperaron e incluso profundizaron las dificultades.

Tras varios intentos de estabilización fallidos, la Justicia de Santa Fe hizo lugar al pedido de quiebra el 22 de abril de 2026. El mismo fue elevado por la propia dirección de la empresa.

Desde entonces, el destino de la compañía láctea pasó a manos judiciales, con la apertura del proceso de licitación pública de activos. Esto incluye la puesta en venta de seis plantas industriales en Santa Fe y Córdoba, diversas marcas y otros bienes que fueron valuados en más de 50 millones de dólares.

El proceso generó interés pero encontró impugnaciones por parte de algunos actores del mercado, lo que generó un freno administrativo en pos de revisar los procesos de venta.

SanCor y su proceso de quiebra.

¿Qué pasa con las lácteas?

Al igual que SanCor, otras empresas lácteas de Argentina han presentados distintos grados de crisis. En gran parte de ellas, el foco de los problemas han sido financieros y han repercutido en la actividad a pesar de la prosperidad técnica y picos récord en la producción de leche en los últimos años.

Ejemplos de ello son los casos de Lácteos Verónica, La Suipachense, La Lácteo y muchas otras con estructuras medianas o grandes que se adentraron en distintas etapas de recuperación o crisis.

Además, el sector lácteo tuvo grandes movimientos como el traspaso de Mastellone (La Serenísima) a manos de Arcor y Danone.