La nueva dieta es comer por la nariz

CIUDAD DE BUENOS AIRES (Urgente24) La de la luna, la de la sopa, la del astronauta. Una nueva dieta promete resultados maravillosos. Está basada en alimentarse por la nariz y promete hacer perder diez kilos en diez días, algo que se ha convertido en todo un éxito en USA pese a las críticas y advertencias de los especialistas.

 

La dieta es muy parecida a la que se les suministra en los hospitales a los pacientes que no pueden comer. Conocida como la dieta KE (Ketogenic Enteral), fue lanzada hace menos de un año por el médico Oliver di Pietro, que, desde su clínica de Miami, defiende que sus pacientes "no pasan hambre porque el suministro de alimento es constante" (800 calorías al día) y pierden "cerca del 10 % de su peso en diez días".

 

La dieta consiste en introducir en el organismo, por un tubo nasogástrico que el paciente lleva puesto 24 horas al día durante todo el tratamiento, una solución de aminoácidos, vitaminas y minerales "muy parecida a la que se suministra en los hospitales a quienes no pueden comer".

 

El tratamiento cuesta 1.500 dólares y se está haciendo muy popular, por ejemplo, entre novias a las que no les importa estar diez días con un tubo en la nariz con tal de perder peso antes de la boda. "Entre las novias y entre todo tipo de mujeres. Es normal, qué mujer no quiere perder 10 kilos en diez días", señalaron desde la clínica, aunque se apuntó también que son muchos los hombres que acuden por problemas de sobrepeso y cardíacos, así como por cuestiones estéticas.

 

No obstante, la creciente popularidad de esta dieta está desatando preocupación y críticas de los expertos. "¿Sacrificar la salud y la ética médica por la pérdida rápida de peso? ¡Simplemente no!", resumió el director del Centro de Investigación Preventiva de la Universidad de Yale, David Katz, para quien este método viola la ética profesional y supone un peligro para el hígado, los riñones y la estructura ósea del paciente.

 

"Pero lo verdaderamente lamentable es que transforma un tratamiento médico en una indulgencia fácil a la vanidad impulsada por el capricho", apuntó el médico, quien agregó que "abre un nuevo mundo de ideas sorprendentemente malas, como ayudar a perder peso recomendando el vómito forzado, aplicando quimioterapia a alguien sano para provocarle vómitos, anestesiándolo o induciéndole a un estado de coma. Porque básicamente apoya la idea de que cualquier medio es bueno para perder peso".

 

 

Casado con una mujer italiana y de origen italiano, el doctor Di Pietro supo de este sistema durante un viaje a Roma y decidió exportarlo. La avalancha de nuevos clientes y de llamadas de medios de comunicación está siendo tal en los últimos días, que Di Pietro ha decidido designar una portavoz como interlocutora y no volver a hablar con los medios hasta la semana próxima, cuando concederá una entrevista a la CNN.

 

El propio Di Pietro, con antecedentes de obesidad en su familia y que ha llegado a pesar más de 110 kilos, no ha dudado en realizar su propia dieta en varias ocasiones. "Se trata del impulso inicial, que, con unos resultados tan drásticos, elevan la moral y animan a mantenerse -explicó- luego se recomienda una nueva dieta, generalmente con carbohidratos, que ayuda a mantenerse o a seguir perdiendo peso más lentamente".

 

Di Pietro, que dice tener 25 años de experiencia como médico, asegura someter a sus pacientes a un examen médico y psicológico previo y les pide que durante el tratamiento acudan a la consulta tres veces para supervisar su evolución. Y dice que en alguna ocasión hasta debió rechazar a clientes por su reducido índice de masa corporal.

 

Y con respecto a las críticas, se pregunta "¿qué puede haber más seguro que la dieta que se da todos los días a enfermos de todo el mundo para salvarles la vida?".