La nutrición es una de las claves para preservar la salud de los ojos y la calidad de la visión a medida que las personas envejecen. Sin embargo, a menudo la gente desconoce ¿Cuáles son las mejores vitaminas para los ojos? ¿Qué vitaminas sirven para la vista borrosa? Una oftalmóloga lo ha compartido.
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Es oftalmóloga y revela las vitaminas para tener ojos sanos
Estas son las vitaminas que debes incluir en tu dieta para tener ojos sanos y cuidar la visión, según oftalmóloga.
Mejores vitaminas para los ojos
Los ojos, al igual que el resto del cuerpo, necesitan de vitaminas para funcionar de manera óptima a cualquier edad. Sin embargo, esto es aún más importante a medida que pasan los años y aumenta el riesgo de desarrollar problemas de la vista.
En ese sentido, es crucial que las personas incluyan en la dieta alimentos que contengan vitaminas para mantener los ojos sanos.
Mona Kaleem, MD, oftalmóloga del Wilmer Eye Institute, Johns Hopkins Medicine, ha revelado para el sitio especializado Johns Hopkins Medicine, tres vitaminas que son indispensables para la salud ocular, especialmente, porque tienen propiedades antioxidantes para ayudar a eliminar del organismo los agentes oxidantes potencialmente dañinos.
Vitamina A
Es una de las vitaminas más conocidas por sus beneficios para los ojos. También denominada retinol, es necesaria para producir los pigmentos de la retina. Pero, tiene beneficios aún más importantes, según la oftalmóloga.
"Es un nutriente vital para los fotorreceptores de los ojos, que determinan la calidad de la visión en condiciones de poca luz. La vitamina A solo está presente en productos animales, pero el cuerpo puede convertir algunos nutrientes vegetales en vitamina A", detalla Kaleem.
La vitamina A se encuentra en las yemas de huevo, lácteos, hígado, zanahorias, espinacas y otras verduras de hojas verdes oscura.
Por otro lado, la vitamina A también ayuda al buen funcionamiento del corazón, los pulmones y otros órganos.
Vitamina C
La vitamina C es una de las vitaminas más populares en la dieta. Se le conoce como ácido ascórbico y es un nutriente que ayuda a prevenir enfermedades de la visión.
"Se cree que es un antioxidante clave para prevenir las cataratas relacionadas con la edad. El cuerpo no puede producir este nutriente por sí solo, pero se puede encontrar fácilmente en varias frutas y verduras", dijo la oftalmóloga.
Más allá de las naranjas, las personas pueden obtener vitamina C de alimentos como brócoli, col rizada y pimientos.
La vitamina C también ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, ayuda a reparar y mantener el cartílago, los huesos y los dientes, contribuye a la absorción del hierro y más.
Vitamina E
De acuerdo con la oftalmóloga, la vitamina E, "es un grupo de compuestos llamados tocoferoles y tocotrienoles. Estos compuestos benefician indirectamente a los ojos al proteger los ácidos grasos esenciales de la oxidación".
Las almendras, las semillas de girasol y los aguacates son algunos de los alimentos que contienen vitamina E.
Esta vitamina también ayuda a mantener el sistema inmunitario fuerte frente a virus y bacterias, ayuda a formar glóbulos rojos, es necesaria para que las células interactúen entre sí, y contribuye a la salud de la sangre, el cerebro y la piel.
Además de la vitamina A, vitamina C y vitamina E, se necesitan compuestos como los carotenoides y los flavonoides y el mineral selenio para tener ojos sanos, según la oftalmóloga.
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