Supermercados, en alerta por la falta de demanda, inician el último trimestre sin mejoras a la vista

Los supermercados y la industria manufacturera del país inician el último trimestre del año sin expectativas de recuperación. La falta de demanda preocupa, los costos laborales suben y los precios también. Y en el escenario fabril es todavía más marcado...

La debilidad de la demanda alerta al sector de supermercados y autoservicios mayoristas, para el cual el aumento de los costos laborales ya están lejos de ser el mayor problema. En efecto, según la Encuesta de Tendencia de Negocios del INDEC, el 59,6% de las empresas señaló la falta de demanda como el principal factor que limita su actividad, mientras que el costo laboral concentró el 20,2% de las respuestas.

De allí que las expectativas son moderadas para los próximos meses. El relevamiento mostró además que la evaluación de la situación comercial correspondiente a agosto de 2026 se mantuvo mayormente estable, aunque con una proporción significativa de empresas que calificó negativamente su desempeño.

El 28,1% consideró que su situación comercial fue "mala", mientras que el 64% la definió como "normal" y apenas el 7,9% la calificó como "buena".

Expectativas para septiembre-noviembre de 2026

Las perspectivas para el trimestre septiembre-noviembre de 2026 reflejan un panorama conservador para supermercados y autoservicios mayoristas: Solo el 19,1% de las empresas espera que su situación comercial mejore respecto del nivel actual.

La mayoría de las firmas, el 74,2%, prevé que la actividad se mantendrá sin cambios durante los próximos tres meses. En tanto, el 6,7% anticipa un empeoramiento de su situación comercial.

Y la cautela también se refleja en las expectativas sobre el empleo en supermercados:

El 84,3% de los establecimientos consultados prevé mantener sin modificaciones su cantidad de trabajadores durante el próximo trimestre El 84,3% de los establecimientos consultados prevé mantener sin modificaciones su cantidad de trabajadores durante el próximo trimestre

Por otra parte, el 13,5% anticipa una reducción de su plantilla y apenas el 2,2% contempla incorporar empleados.

Los datos muestran así un mercado laboral del sector con escaso margen para nuevas contrataciones en el corto plazo.

Falta de demanda, el principal problema

La falta de demanda aparece como el principal obstáculo para la actividad de supermercados y autoservicios mayoristas. El 59,6% de las empresas consultadas por el INDEC la identificó como su principal dificultad.

Más lejos, aparece en segundo lugar, el costo laboral, señalado por el 20,2% de las firmas.

La combinación de ambos factores se da en un contexto en el que las ventas de supermercados ya mostraban una evolución negativa durante la primera mitad del año.

Las ventas en supermercados cayeron 3,1% en junio

Según el último dato disponible del INDEC, correspondiente a junio de 2026, las ventas de supermercados a precios constantes registraron una caída del 3,1% interanual.

La comparación mensual también mostró una contracción: frente a mayo, el índice de ventas totales a precios constantes disminuyó 1%.

En el acumulado de enero a junio de 2026, las ventas de supermercados registraron una baja del 2,8% respecto del mismo período de 2025.

El próximo dato de ventas minoristas de supermercados, correspondiente a julio, será publicado por el INDEC mañana miércoles 23 de septiembre a las 16:00. De esta manera, el nuevo informe permitirá actualizar la evolución del consumo y contrastarla con las expectativas que las empresas manifestaron para el trimestre septiembre-noviembre.

El próximo dato de ventas minoristas de supermercados, correspondiente a julio, será publicado por el INDEC mañana miércoles 23/09.

Inflación: El 62,9% de los supermercados prevé aumentos de precios

Las expectativas sobre los precios de venta presentan un panorama diferente. El 62,9% de las empresas consultadas espera aumentar sus precios promedio durante los próximos tres meses.

En tanto, el 34,8% prevé que los precios se mantendrán sin modificaciones y apenas el 2,2% anticipa una disminución.

Así, el relevamiento del INDEC muestra un sector de supermercados y autoservicios mayoristas condicionado por una demanda que continúa débil, presión de los costos laborales y expectativas de estabilidad para los próximos meses.

Con las ventas acumulando una caída del 2,8% en el primer semestre y solo el 19,1% de las empresas esperando una mejora de su situación comercial, el desempeño del consumo y de las ventas minoristas será uno de los principales indicadores a seguir durante el segundo semestre de 2026.

La industria, más golpeada

El escenario fabril es todavía más marcado. El 19,7% de las industrias espera que su producción caiga entre septiembre y noviembre, contra el 15,4% que aguarda una suba, y en agosto el 52,9% consideró que su cartera de pedidos estaba por debajo de lo normal mientras solo un 2,2% la ubicó por encima: el balance de esa variable llegó a -50,7 puntos.

El principal límite es la insuficiencia de demanda interna, señalada por el 53,6%, seguida por la competencia de productos importados (10,1%) y la incertidumbre económica (6,7%).

En materia laboral, el 16,5% de las fábricas espera reducir la cantidad de trabajadores y el 17% anticipa menos horas trabajadas, contra un 3,7% y un 5,8% que proyectan aumentarlas.

La situación actual tampoco ayuda: el 30% calificó como mala su situación empresarial frente a un 7,7% que la consideró buena, y las exportaciones mostraron un balance de -29,4 puntos. La utilización de la capacidad instalada fue del 58,2% en julio, apenas por debajo del 58,4% de un año antes.