$10 millones para cocina, baño y comedor... en la Rosada

El viernes último, enojado por la difusión de lo que se iba a gastar en el baño ($2,4 millones según la adjudicación publicada en el 'Boletín Oficial' del jueves 24), Parrilli justificó que esa partida abarcaba también las obras de la cocina y el comedor. 

"No somos tan idiotas como para gastar $2,4 millones en un baño, miren el Boletín Oficial", había dicho el funcionario.

Ocurre que en el Boletín Oficial de ese jueves se publicó la adjudicación de las obras del baño a la empresa Kir S. R. L.  Se trata de un llamado a licitación (la 4/2011) que se hizo público en marzo de este año. Pero hay un dato que no está en el Boletín Oficial, aunque sí en la página Web de la Secretaría General donde están listadas todas las licitaciones en marcha.

Es el llamado a licitación pública (la 78/2011) para la "construcción de comedor y cocina de funcionarios en el piso 2 de la Casa de Gobierno".

Según 'Clarín', este llamado, (que contempla la obra civil por $3.941.847 y en licitaciones complementarias, el equipamiento, utensilios y vajilla de la cocina y el comedor) se publicó con un presupuesto total de $7.228.898,62.

En la "planilla de cotización" que detalla el "paso a paso" de la obra, se habla de una obra que abarca unos 390 metros cuadrados, cifra que surge del renglón "demolición de contrapisos".

Esto indica que la obra insumirá un costo (sumando obra civil y equipamiento) de unos $18.500 por metro cuadrado. Una cifra bastante alta ya que casi dobla lo que se calcula para una remodelación y reequipamiento de una cocina comedor en el mercado privado ($10.000/m2).

La obra civil para refaccionar el comedor y la cocina fue adjudicada en marzo a la empresa Ing. Raúl E. Baud SRL, que presentó una oferta de $3.696.664. Es una firma de Lomas de Zamora, y Raúl Baud tiene una importante actividad como dirigente del club Banfield.

No hay datos sobre la otra mitad de la contratación, desprendida de la licitación original: el equipamiento para el comedor y la cocina de funcionarios, a lo que se agregó lo mismo, pero para la Casa Patria Grande "Presidente Néstor Carlos Kirchner", ubicada en Carlos Pellegrini y Juncal.

Esta licitación (23/2012) abarca todo lo necesario para que funcione una cocina y un comedor, desde peladoras de papas hasta freidoras y pinzas para servir ensaladas.

El conjunto de cocina y comedor de la Casa Rosada involucra un amplio sector que hoy es una suerte de depósito que da sobre la calle Balcarce.

Allí funcionará en adelante lo que hoy está emplazado en el segundo piso, pero en la calle opuesta, de cara a la Plaza Colón. Es un lugar oscuro y muy deteriorado. Ocurre que la cocina está justo arriba del despacho de la Presidente.

El viernes, Parrilli explicó que uno de los motivos de trasladar todo al ala Balcarce obedecía a que en horas de trabajo, (del personal de cocina y de la Presidente) llegaban olores al despacho de Cristina y reconocibles ruidos molestos. 

"Cuando hacían milanesas, los golpes le impedían trabajar a la Presidente porque la cocina justo está arriba del despacho presidencial", dijo el funcionario encargado de todas las obras del palacio gubernamental el viernes, según el diario 'La Nación'. "Además agregó que se emanan olores a comida sobre el primer piso", donde está el sector presidencial.