El hinojo es una planta aromática, originaria de la costa del mar Mediterráneo, que posee importantes propiedades y ayuda a proteger la salud. De ella se puede aprovechar tanto la semilla como la hierba para problemas digestivos, respiratorios y también se lo puede utilizar como afrodisíaco. Las 5 variedades más conocidas son: hinojo de Florencia o hinojo dulce, hinojo Armo, hinojo Carmo, hinojo Pollux e hinojo Genio.
Sus beneficios más destacados:
-Ayuda a resolver problemas digestivos como la acidez, el exceso de gases, la indigestión, la distensión abdominal y la falta de apetito. También es bueno para quitar los cólicos.
-Ayuda a aliviar los problemas respiratorios como la tos, el asma y la bronquitis.
-Permite disminuir el nivel de colesterol en la sangre y así prevenir el riesgo de enfermedades coronarias como el infarto o las hemorragias cerebrales.
-Ayuda a eliminar líquidos corporales por su alta concentración de agua y su bajo contenido en sodio. Por eso, se lo recomienda a aquellas personas que sufren de obesidad, personas hipertensas, con retención de líquidos o que padezcan hiperuricemia (aumento de la cantidad de ácido úrico en la sangre).
-En el caso de las mujeres, favorece la menstruación y alivia los dolores vinculados con ella.
-Contiene vitamina B3 y provitamina A, las cuales son antioxidantes. Asimismo, la provitamina A ayuda a mejorar la salud de la vista.
-Por sus cualidades expectorantes y antiinflamatorias, el hinojo es una buena opción en casos de inflamaciones oculares y bucales, sobre todo de las encías.
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