La zanahoria es una verdura con grandes propiedades para la salud. Su alto contenido de antioxidantes ayudan a prevenir distintas enfermedades. El beta-caroteno ayuda a reducir el riesgo de cáncer, cataratas, enfermedades cardiovasculares y también frena la degeneración macular senil.
PARA QUE NO PASEN LOS AÑOS
Zanahoria, la verdura para mantenerse joven y saludable
La zanahoria es una verdura antioxidante y que ayuda a reducir el riesgo de distintas enfermedades. Sus grandes propiedades son beneficiosas tanto para la salud como para el cuidado estético.
12 de abril de 2017 - 20:17
El alfa-caroteno previene las enfermedades coronarias y la luteína evita el daño oxidativo provocado por la luz en la retina y el cristalino. Por lo tanto, previene el daño generado por la edad en el ojo, como las cataratas.
El betacaroteno o provitamina A también ayuda a reparar las células dañadas por el paso del tiempo, la contaminación ambiental y los malos hábitos. Las zanahorias revitalizan las uñas y el cabello, haciendo que crezcan más rápido y con más fuerza. Asimismo, aumentan la producción de sebo protector del cuero cabelludo.
El potasio y el fósforo de la zanahoria lo hacen un buen alimento para las mentes cansadas.
Todas estas propiedades la vuelven una verdura que ayuda a combatir distintas enfermedades y mantener el organismo saludable.
Pero no son los únicos beneficios de la zanahoria. También ayuda a combatir el estreñimiento y aumentar la cantidad de materia fecal, gracias a su contenido de fibra. Se recomienda consumirla rallada cruda o bien cocida y en puré.
La zanahoria calma las molestias gástricas y el exceso de acidez gracias al sodio, cloro, potasio y vitaminas del complejo B. Se la recomienda a aquellas personas que sufren de gastritis.
Es una verdura con un alto contenido en agua, lo que la hace diurética. Por eso, ayuda a la desintegración de los cálculos renales.
En cuanto al cuidado de la piel, la zanahoria es buena para combatir la piel grasa y los granitos del acné. Además, el betacaroteno ayuda a que la piel mantenga un color bronceado.
También tiene beneficios para el cuidado de la salud bucal. Al comer la zanahoria cruda, se fortalecen los dientes y las encías. El consumo de verduras crudas, como la zanahoria mejora el riego sanguíneo bucal y evita que las bacterias se adhieran a los dientes.
Esta verdura contiene flúor, un mineral importante para mantener en buen estado el esmalte dental y evitar las caries.
No te lo pierdas
CONSPIRACIONES