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DÍA INTERNACIONAL DEL CAFÉ

Dow + Alico + Café Pergamino y un innovador empaque reciclable

Café + tecnología + innovación+ sostenibilidad: el éxito del empaque reciclable y sin aluminio que fue diseñado en conjunto entre Dow y Alico para la marca Café Pergamino. Con esta iniciativa, Dow y sus aliados continúan demostrando su compromiso con la economía circular a lo largo de toda su cadena.

Dow tuvo que encontrar soluciones sostenibles para un aliado estratégico, y en nombre de la economía circular entregó una innovación para el desafío que planteó Alico, empresa colombiana con más de 30 años de experiencia diseñando y fabricando empaques.

Juntos trabajaron en una solución de empaque flexible reciclable hecho con polietileno y sin metalización (aluminio), que garantice las características organolépticas y mantiene la calidad del producto como aroma y sabor.

Dato: En enero 2020, la Asociación Estadounidense de Tecnologías de Envasado y Procesamiento (PMMI) señaló que el 64% de los fabricantes de alimentos buscan soluciones reciclables. 

Una frase de Dow: "Es un empaque innovador con un diseño elegante que refleja la frescura de la marca Café Pergamino."

La colaboración tripartita tiene como objetivo reafirmar el firme compromiso de las empresas con la sostenibilidad y el cuidado del planeta.

Yasmín Gómez, gerente de Mercadeo de Dow Packaging & Specialty Plastics: “Desde 2013 Dow trabaja constantemente para desarrollar soluciones innovadoras que permitan el diseño de empaques alineados con la economía circular y que faciliten su proceso de reciclaje sin comprometer el desempeño del empaque, manteniendo características como: altos niveles de barrera contra la humedad y oxígeno, necesarias para envasar productos como el café. Contamos con un completo portafolio de soluciones para desarrollar empaques diseñados para reciclaje (Design For Recycling). En el caso de Café Pergamino, se destaca la familia de resinas ELITE AT, que permite la sustitución del aluminio garantizando las mismas propiedades”.

Ovidio Salazar, gerente de Gestión Tecnológica de Alico: “Nuestra amplia tecnología junto a las materias primas de Dow y nuestra motivación por innovar, nos han llevado a ser facilitadores en esta nueva incursión de empaques más sustentables en el mercado, con nuestro desarrollo Recipack”. 

Pedro Echavarria, gerente de Café Pergamino: “Durante los últimos 10 años nos ha llenado de alegría ofrecerles a tantos colombianos los mejores cafés producidos en el país, todos de pequeños productores, tostados artesanalmente y entregados al cliente final absolutamente frescos. Hacerlo ahora empacado en bolsas innovadoras, responsables con el medio ambiente, donde no existe el aluminio y sí un método reciclable que conserva el aroma y la frescura de nuestro producto, nos enorgullece aún más.”