Cómo transformar una banana pasada en un flan delicioso: receta económica

1 banana

2 huevos

100 ml leche (1/2 taza)

2 cucharadas de azúcar

Caramelo liquido al gusto

Procedimiento

En una licuadora, poner la banana cortada en pedazos, los 2 huevos, la media taza de leche y el azúcar. 

Licuar por 2 minutos. 

En un molde, poner caramelo líquido (puede ser el comprado o hecho casero con azúcar)

Por arriba, poner la mezcla de banana. 

Tapar con papel aluminio. 

Poner el postre tapado en una olla y poner agua hasta cubrir la mitad de la budinera. 

Tapar la olla y llevar a fuego medio/alto por 30 minutos. 

Pasado ese tiempo, comprobar si está cocido haciendo un pequeño tajo en el papel aluminio con un cuchillo e insertarlo en el postre. Si sale seco, está hecho. 

Apagar el fuego y dejar enfriar completamente. 

Desmoldar con cuidado. 

Llevar a la heladera para comerlo frío o se puede comer así, natural. 

Mirá el paso a paso en el video del canal Nina