Este domingo 25 de mayo, muchos buscan volver a los sabores de siempre. Y nada más clásico para celebrar una fecha patria que un buen locro, acompañado de tamales, empanadas criollas y flan casero. Para quienes prefieren salir a comer o evitar cocinar en casa, aparece un restaurante con una propuesta bien criolla.
25 DE MAYO
El restaurante en buenos aires para deleitarse con su locro
Este 25 de mayo, nada mejor que celebrar con un buen locro: porciones generosas, recetas bien criollas y un ambiente ideal para revivir sabores patrios.
23 de mayo de 2025 - 22:11
Con tres sucursales en Belgrano, Palermo y el centro porteño, este restaurante se especializa en comida típica argentina y se volvió un punto de encuentro habitual para quienes desean revivir los sabores tradicionales más allá del calendario oficial. Sin embargo, el 25 de mayo es, sin dudas, una de sus jornadas más emblemáticas.
La especialidad de 1810 Cocina Regional es, sin discusión, el locro criollo: un guiso generoso de carne, porotos, maíz, zapallo y chorizo colorado. Pero la carta no se queda ahí: también se puede disfrutar de humita en chala, carbonada, pastel de lomo a la criolla, lentejas, y hasta un contundente mondongo con salsa espesa y porotos. Las cazuelitas de degustación permiten probar varias de estas opciones en una misma comida.
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Y si de cerrar en dulce se trata, hay arroz con leche, alfajores santafesinos, quesillo, zapallo en almíbar, flan casero, mousse de dulce de leche y otras delicias regionales que completan la experiencia.
Un plan patrio en Buenos Aires
Para quienes buscan una comida completa y accesible, el restaurante también ofrece promociones especiales durante los mediodías de lunes a viernes, aunque el fin de semana patrio se espera mayor afluencia y un ambiente más festivo.
El próximo feriado del 25 de mayo, 1810 Cocina Regional se prepara para recibir a comensales de todas partes con su propuesta fiel a los sabores de la historia argentina.
Ya sea en plan familiar, en pareja o con amigos, es una excelente oportunidad para hacer una pausa en la rutina, disfrutar de una cocina reconfortante y celebrar las tradiciones en un ambiente cálido, con porciones abundantes y platos que conectan con las raíces.
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