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Si tiene diabetes, incluya esta especia poderosa en su dieta

¿Diabetes? Este alimento debería estar en su cocina. Según estudios, esta especia puede ayudar a mejorar sus niveles de azúcar en sangre.

La diabetes es una enfermedad que afecta a más de 400 millones de personas en el mundo. ¿Qué hacer si tengo diabetes? Muchos de los pacientes apoyan su tratamiento para la diabetes con hábitos saludables, dieta rica en fibra y alimentos para bajar el azúcar rápido. Si usted es diabético, es bueno que conozca el comino negro, un alimento poderoso para controlar la diabetes, según estudios.

¿Qué es el comino negro y para qué sirve?

El comino negro, neguilla o semilla negra (Nigella sativa) es una planta con flores originaria de Asia y el Mediterráneo. Su semilla se ha usado para fabricar medicamentos durante miles de años, debido a sus múltiples beneficios, entre los que destacan:

  • Ayuda a controlar el colesterol
  • Ayuda a controlar el asma
  • Contribuye a controlare la presión arterial
  • Ayuda a prevenir la obesidad
  • Favorece la cicatrización de la piel
  • Ayuda a disminuir los dolores reumáticos
  • Ayuda a controlar los síntomas de ansiedad
  • Contribuye a conciliar el sueño

Alimento para diabetes: comino negro

La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos dice:

La ingesta diaria de polvo de semillas negras o aceite de semillas negras parece mejorar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes. La ingesta diaria de polvo de semillas negras o aceite de semillas negras parece mejorar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes.

Y es que, según estudios este alimento (sin dejar a un lado los medicamentos usados para la diabetes) podría causar una marcada disminución de los niveles de azúcar en la sangre.

Una investigación realizada por la Universidad de Taif de Arabia Saudí, con una muestra de 228 pacientes de diabetes, halló que 44,6% incluía el comino negro a su dieta para controlar la diabetes.

Otros dos estudios también destacan este alimento para la diabetes:

  • Una investigación en 2010 encontró que las semillas de comino negro mejoran el control glucémico en pacientes con diabetes tipo dos.
  • Un estudio en 2011 llegó a la conclusión de que los efectos antidiabéticos del comino negro, parecen tener sus raíces en su capacidad de mejorar la sensibilidad a la insulina.

¿Cómo utilizar el comino negro?

El comino negro se utiliza en la cocina India y oriental en guisos, ensaladas, salteados, revueltos. También se puede añadir a alimentos horneados como el pan, o agregar al café o té y hacer infusión de comino negro.

Para ello, según el sitio especializado Cocina y vino: Deje infusionar la semilla en agua durante 10 minutos.

Sin embargo, antes de usar este alimento para la diabetes recuerde 2 cosas:

  • No ingerir demasiado comino negro si ingiere medicamentos para la presión arterial alta.
  • Utilizar el comino negro en pequeñas cantidades, puesto que si se usa en exceso puede provocar náuseas y vómitos.

¿Cómo prevenir la diabetes?

Según especialistas, hay varias maneras de prevenir la diabetes:

  • Eliminar el azúcar y carbohidratos refinados de la dieta
  • Hacer ejercicio físico con regularidad
  • Bajar de peso (si se tiene sobrepeso)
  • Dejar de fumar
  • Evitar el sedentarismo
  • Optimizar los niveles de vitamina D
  • Tomar café o té
  • Seguir una dieta equilibrada

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