ALIMENTARSE

RECETA FÁCIL

Rico y esponjoso: Cómo hacer un budín de manzanas en 5 pasos

En tiempos de cuarentena, es esencial poder darnos un gusto. Aquí una receta de budín de manzanas que deleita los sentidos.

En estos días de encierro y frío, ¿quién no se ha sentido antojado de algo dulce? ¿Es posible preparar algo que sea al mismo tiempo rico y nutritivo?

Esta receta de la chef repostera Cristal Prieto, de Sirope Tienda Dulce, es fácil, sencilla y da resultados deliciosos.

Ingredientes

-180 ml aceite neutro (girasol o maíz)
-300 gr azucar + 4 cucharadas
-3 huevos
-3 manzanas grandes 
-315 gr harina
-3 cucharaditas de polvo para hornear
-Jugo de 1 limón 

Procedimiento

1. Precalentar el horno a 180 grados, enmantecar y enharinar 2 moldes de budín medianos o el que tengan.


2. Cortar en cubitos 2 manzanas peladas y reservarlas en bol con las 4 cucharadas de azúcar y el jugo de 1 limón.


3. Batir en un bol el aceite, el azúcar, los huevos y la ralladura de una manzana con cáscara.


4. Agregar las manzanas cortadas a la preparación y luego agregar la harina con el polvo para hornear. 


5. Integrar bien toda la preparación y verterla en el/los moldes y espolvorear con azúcar por arriba. Llevar al horno por 40-45 minutos.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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