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RÁPIDA Y DELICIOSA

Cómo hacer una pizza casera sin horno: en la sartén y muy crocante

Mar, 12/05/2020 - 9:06pm
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Por Urgente24

A veces, no se tienen ganas de cocinar por mucho tiempo y menos pedir por delivery. Por ese motivo, esta receta de pizza casera a la sartén es ideal para esos momentos. Solo hay que esperar 5 minutos para que la masa leude. Una opción muy fácil para esos momentos de pereza. El video paso a paso, a continuación.

Una delicia sin horno (Captura YouTube)
Contenido

Ingredientes

150 gr. de harina de trigo

100 ml. de agua

1 cucharada de aceite

1 cucharadita de levadura química

Media cucharadita de sal

Procedimiento

Mezclar en un bowl la harina, la levadura y la sal. Añadir el agua y el aceite. Mezclarlos bien hasta formar una masa. 

Espolvorear un poco de harina en la mesada para poder amasar el bollo por aproximadamente 2 minutos. Acto seguido, formar una especie de bolita y dejarla reposar durante 5 minutos. 

Con ayuda de un palo de amasar, estirar la masa. 

Poner un poco de aceite en una sartén y pasar la masa allí. Terminar de estirarla. 

A partir de ahora, se puede complementar con lo que a uno más le guste. La cocinera utilizó salsa de tomate, queso mozzarella en hebras, salchicha cortada en láminas y orégano. 

Cocinar a fuego medio bajo y ponerle una tapa a la sartén para que el queso se derrita mejor. Tras 25 minutos, la pizza estará lista. 

La receta es de la youtuber española Cocina para todos. Mirá el video paso a paso acá: