Referentes de salud pública advirtieron sobre las consecuencias de modificar la Ley de Etiquetado Frontal y alertaron por el impacto que podría tener.
Ley de Etiquetado frontal: Crece el rechazo de especialistas a los cambios que impulsa el Gobierno.
Foto: NA 29/05/2026 En medio de la polémica por los cambios que impulsa el Gobierno sobre la Ley de Etiquetado Frontal, especialistas consultadas por Urgente24 alertaron sobre los riesgos de flexibilizar una norma que consideran clave para garantizar información clara a los consumidores y promover hábitos de alimentación más saludables.
“La ley funciona como una herramienta básica de protección al derecho a la información de las personas”, sostuvo María Belén Núñez, nutricionista de Fundación Sanar. Según explicó, la medida permite identificar “de manera muy simple” cuándo un producto tiene exceso de azúcar, sodio, grasas o calorías.
Además, remarcó que el debate “pone sobre la mesa una tensión muy concreta entre la salud pública y ciertos intereses económicos de la industria alimentaria”. En ese sentido, afirmó que a las empresas “no les gusta transparentar información que antes estaba diluida entre mensajes publicitarios” y cuestionó el lobby empresarial contra este tipo de regulaciones.
Ana Cáceres, expresidenta de FAGRAN, afirmó al respecto que la normativa "garantiza el derecho a la salud y a la información”. Detalló que diversos estudios mostraron que los sellos modificaron hábitos de compra y ayudaron a identificar productos poco saludables. Asimismo, señaló que la normativa incluye medidas sobre entornos escolares, educación alimentaria y compras públicas.
Luciana Castronuovo, directora de Proyectos de Fundación InterAmericana del Corazón (FIC), advirtió que un retroceso en materia de etiquetado frontal implicaría “menos información clara para los consumidores”. Según explicó, los sellos permiten identificar rápidamente productos con exceso de nutrientes críticos y tomar decisiones de compra en pocos segundos.
La especialista remarcó que la normativa surgió como respuesta a un problema de salud pública vinculado a la malnutrición y al consumo excesivo de ultraprocesados. En ese sentido, recordó que el exceso de peso afecta al 41% de niños, niñas y adolescentes de entre 5 y 17 años en Argentina.
También cuestionó el rol de la industria alimentaria durante el debate legislativo. “Desde el inicio hubo oposición al sistema de octógonos”, sostuvo, y señaló que las empresas impulsaron modelos de etiquetado “menos eficaces” para informar a los consumidores.
Además, destacó que existen estudios en Argentina y otros países que muestran resultados positivos tras la implementación de estas políticas. Citó el caso de Chile, donde la compra de bebidas azucaradas se redujo cerca de un 24% luego de la entrada en vigencia del etiquetado frontal.
---------------------
La dura decisión de WhatsApp que afecta a millones de usuarios
Baby Etchecopar habló contundente de la crisis social y lanzó una frase inesperada
Filtración bomba en El Trece: "Estaban besándose apasionadamente en una..."
El cambio en el home banking de este banco que hizo ruido entre los usuarios
Reforma previsional: ¿Qué propone Javier Milei para las jubilaciones y por qué preocupa?